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フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

旦那様・・・

間違い・・ドナ・サマーでした。


DONNA SUMMER - HOT STUFF 文字色



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  1. 2012/03/13(火) 19:29:34|
  2. YouTube(洋楽)
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コーヒーかすの飼料化に成功 

丸紅、名和産業などと共同でコーヒーかすの飼料化技術を開発

記事によると堆肥処分されていたコーヒーの出がらしが
家畜飼料としての使いに道成功したそうです。

これは大手メーカーさんから出る出がらしです
僕ら小さな自家焙煎店はどう処理するべきか
ゴミとして捨てるのは簡単ですが・・・

記事中に堆肥という文字が出てきます
やはり土に返すのが簡単なリサイクルでしょう

今現在お客様のご要望でコーヒーの出がらしを差し上げてます
その方は家庭菜園をなさっているそうで良い土になると喜んでいます
それほど沢山は出ませんがご入用の方は声掛けてください。


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  1. 2012/03/13(火) 18:59:32|
  2. 珈琲あれこれ・・・
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エチオピア モカシダモG4変わります。

エチオピア モカシダモG4がロットが変わって今まで有機栽培豆でしたが有機で無くなります。

エチオピア モカシダモG-4

シダモG-4有機栽培 シダモG-4
左が有機栽シダモG4右が新しいシダモG4豆
新しい豆の方が豆の大きさがそろっていて全体的に綺麗な豆です。

肝心のお味の方ですが
少しモカの香りが減ったかな?
コクは増したて十分満足のいく豆だと思います。

お値段は変わらず据え置きです。
有機栽培にこだわっていたお客様はお気をつけくださいませ。


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  1. 2012/03/13(火) 11:29:18|
  2. 珈琲
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