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フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

お茶の間喫茶 ビスターリ

本牧通りのど真中に有る「ビスターリ」さん。

ビスターリ
年配のご夫婦が仲良く経営されているお店
実は開業時に相談を受けて少しばかりですがアドバイスさせてもらっています。

メニューには嬉しい事に本牧珈琲の豆を使ってた頂いています
ありがとうございます。

ビスターリ2
店内はシンプルな作りで落ち着いてくつろげるお店

ビスターリ1
左に見えるカウンターはご主人の手作り(^o^)丿凄いですね。

ビスターリ6
今日は奥様一押しのロイヤルミルクティーを頂きました
日々研究をなさって工夫をしているそうです

ビスターリ5
店の前には立派な桜の木もう直ぐ開花

ビスターリ4
テーブルに座ってお花見も良いですし
近くの三渓園の帰りに一息つくには持って来いのお店です。


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  1. 2012/03/29(木) 20:05:13|
  2. カフェ・レストラン
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ハワイコナの嫁ぎ先

先日いらしたハワイコナの営業さんと色々話をした。

ハワイコナはアメリカが国を上げて厳重に培地・栽培方法・味など厳しく管理しているそうです。
国賓などにもてなす珈琲は必ずハワイコナを出すそうです。
自国の名産品ですから当然と言えば当然(^_^;)

ハワイコナのグレードが
・エクストラ・ファンシー
・ファンシー
・№1
・セレクト
・プライム
の順序です。

最高グレードのエクストラファンシーは殆ど日本に輸出されていて
それ以下のグレードはアメリカ本土に送られるそうです

日本人は高級品がお好き(^^)
  
はしだのりひことクライマックス「花嫁」



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  1. 2012/03/29(木) 19:36:21|
  2. 珈琲あれこれ・・・
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