フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

ブラジルから空輸します。

2007年から取り扱い始めた
『ブラジル一番摘み手摘み完熟豆』
ブラジル2007 一番摘み 手摘み完熟豆  ブラジル2008 一番摘み完熟  ブラジル2009 一番摘み

ブラジル2010 一番摘み  ブラジル2011一番摘み
去年は10月1日の珈琲の日に間にあいませんでした。

先日、珈琲商社の営業さんとお話して
何処よりも早くをコンセプトに空輸で入れる事にしました(^o^)丿
これで9月中の入荷が見込めそうです

毎年、人気の『ブラジル一番摘み手摘完熟豆』
入荷次第お知らせしますので今しばらくお待ちくださいませ。
 

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  1. 2012/07/31(火) 13:58:20|
  2. 珈琲(限定品)
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♪恋にメリーゴーランド♪

Arabesque 「In for a Penny In for a Pound」
アラベスク 「恋にメリーゴーランド」1981年


ハローミスターモンキー


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  1. 2012/07/30(月) 23:49:46|
  2. YouTube(洋楽)
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ハリオのコーヒーメーカー

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V60円錐ドリッパーで人気のハリオがコーヒーメーカーを9月に新発売予約を入れました。
ハリオコーヒーメーカー
本日カタログをもらいました。

ハリオコーヒーメーカー1
全体的な作りはシンプル
万が一ドリッパーが割れたら市販のV60円錐ドリッパー02が使えます
サーバーは?ハリオの700サーバーが使えそうな気がしますがこれは現物が来てから確認です

ハリオコーヒーメーカー2
円錐のドリッパーが特徴ですが
その他に95℃の高温で30秒蒸らしの3分でて抽出とあります。
3分が早いのかな?他のコーヒーメーカーを測ったこと無いので断定できません
ただタンクの水を65℃に温めてから抽出と有るので早いのでしょう
この方式は業務用コーヒーメーカーに使われている方式です。

ハリオコーヒーメーカー3
色はブラックとレッド
お値段定価14,490円

※9月の入荷です、入荷次第お知らせします。


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  1. 2012/07/30(月) 18:32:18|
  2. 器具・コーヒーメーカー
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珈琲も良いけど紅茶もね(^_-)-☆

紙パック詰めのリキッドフレーバーティーです。
リキッドティー
ジーエスフードのフレーバーリキッドティー無糖
写真はアップルフレーバー
濃厚な紅茶の味と爽やかなアップルフレーバー
一般に売られているペットボトルの紅茶に比べると濃く作られています
タップリ氷を入れたグラスに注いでお飲みください。

リキッドティー1
GSオレンジフレーバーティー380円
GSピーチフレーバーティー 380円
GSアップルフレーバーティー380円
トワイニングアールグレイリキッドティー315円

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  1. 2012/07/30(月) 10:37:22|
  2. 菓子・食品
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じゃり豆トッピング~

昨日ご来店したお客様がカウンターでバニラソフトアイスを食べながら
じゃり豆をパクリ・・・「アイスとじゃり豆が美味しいぃ~」

と言うのでバニラソフトアイスにトッピングしてみました(^.^)
じゃり豆トッピング2
じゃり豆の袋を切って

じゃり豆トッピング1
バニラアイスにパラパラと・・・
見た目悪いですが美味しいです(^.^)

※じゃり豆のトッピングは通常のサービスでは有りません
※じゃり豆のご試食分が有るときだけのサービス
※お客様ご自身でカウンターの試食じゃり豆をお使いください。


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  1. 2012/07/29(日) 18:52:52|
  2. ソフトアイス
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ドリップバックの袋が届いた(^o^)丿

スペシャリティーコーヒードリップバック1P用のクラフト袋が品切れ中でしたが入荷して早速作りました。
ドリップバック1P

お断りしていたお客様オリジナルドリップバックもお受けできますので
ご注文の有る方はお問い合わせお待ちしています。

それと、この機会にタイドイチャンコーヒーのドリップバックのデザイン変えました
ドリップバックタイ新1
黒一色から少し派手目のデザインに

ドリップバックタイ新
イメージが先行し過ぎかしら?
商品が売れるのはデザインは重要です
しばらくは、このデザインで販売して評判が悪ければまた変えよっと(^_^;)


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  1. 2012/07/29(日) 11:01:31|
  2. ドリップバック
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『史上最強のミュージシャン』

それは プロレスラー矢口壹琅さんです。

矢口さん
お店のご近所にお住まいで良く珈琲を飲みにいらっしゃいます!(^^)!

初めてご来店頂いた時は・・・\(◎o◎)/!
ヤバイ人が来ちゃったと思ったが
実はとっても優しい人で一安心!(^^)!

矢口さんからいただいたプロレスの写真をご紹介

3月16日に大仁田厚&矢口壹琅で初代タイガーマスクと戦った写真
142232c4.jpg

2a5fe4ae.jpg

d4c1b28c.jpg
ローリングソバットが鼻に当たって元々曲がっていたのが治ったって笑ってました(^_^;)

c5069aaa.jpg
阿修羅の形相です(・・;)

9c7a2a29.jpg
150kg有る矢口さんをスープレックス\(◎o◎)/!

7月8日に曙との闘い!
4e552bb9.jpg

84c5fb4b.jpg
振りかざしているのはバットに有刺鉄線を巻いた痛そうな凶器\(◎o◎)/!

7b872580.jpg
バット奪われたって笑ってた(・・;)

矢口さん1
最後は軽くスリーパーホールド(^.^)

ありがとうございました
又のご来店お待ちしてます。


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  1. 2012/07/28(土) 15:07:57|
  2. お客様
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今週のお試しセット

今週のお試しセットは
お試しセット7月28日

本牧珈琲ブレンド(140秒)100g
ブラジルブレンド(160秒)100g
ガテマラSHB(140秒)  100g
ガテマラSHB(190秒)  100g
モカマタリ(140秒)   100g
計500gのお買い得品
通常3100円のところ1500円
無くなり次第終了です。

ご利用お待ちしています。


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  1. 2012/07/28(土) 10:48:23|
  2. お試しセット
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♪ゲッタウェイ♪

Earth, Wind & Fire 「Getaway」
アース・ウィンド・アンド・ファイアー「ゲッタウェイ」1976年


ブギー・ワンダーランド
宇宙のファンタジー


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  1. 2012/07/27(金) 23:58:32|
  2. YouTube(洋楽)
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キリンしか売れない・・・

好評のエチオピアンモカアイスコ-ヒーですが
試験的にラベル2種類で販売中
どちらのラベルが売れるか楽しみでしたが
今のところ『キリン』のラベルが売れています
と言うか『キリン』しか売れて無い(^_^;)
モカアイスキリン


僕としては茶色のレベルも落ち着いていて良いかなっと思っていたのですが
今後は「キリン」て統一です(^.^)




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  1. 2012/07/27(金) 19:10:33|
  2. ドリンクメニュー
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日暮らし・・・(セミ画像有り)

昨夜、閉店準備をしている時に店の外壁でヒグラシ君が鳴いていたので捕まえた(^.^)
ヒグラシ

ヒグラシは夏の終わりのイメージ
こんな早い時期からいるんですね(^.^)

ヒグラシ3
正面から
これはカメラ目線でしょうか?

ヒグラシ1
お尻・・・
こんなにマジマジお尻見たのも初めてかな

ヒグラシ2
横から・・
この角度がセミらしい姿ですね

ヒグラシ4
撮影が終わって桜の木へ
三渓園に続く裏山でヒグラシの鳴く声はよく聞きますが
お店の前まで来たのは初めてです

ヒグラシを手にしたのは何年ぶり?
無事に子孫を残せますように
遊んでくれてありがとうヒグラシ君(^_-)-☆


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  1. 2012/07/27(金) 13:43:24|
  2. 小さな訪問者
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自転車でアイスコーヒーを買いに来た人

横浜地方は光化学スモック注意報が発令され
野外での運動はお控えくださいと横浜防災センターからお知らせが来た
そんな日に・・・池袋から自転車でアイスコーヒーを買いに来た人a-rouさんです。
a-rou.jpg
昨日125km走って今日も池袋横浜間約100km
タフですね~
僕も見習わなくては(^^ゞ

a-rou1.jpg
こちらはa-rouさんのバイク「ピナレロFP3 CARBON」カッチョ良いな~

せっかく来たので飛びました
a-rou6.jpg
なかなかタイミングが取れずテイク6かな?

a-rou2.jpg
しばしおしゃべりをしてアイスコーヒーを買って頂いてお帰りです
気を付けてお帰り下さい。

a-rou3_20120726175138.jpg
あの背中に2Lのアイスコーヒーが入ってる(^.^)

a-rou4_20120726175138.jpg
光化学スモックに気を付けて~

a-rou5_20120726175137.jpg
早っ・・ビュ~ンと見えなくなっちゃいました。


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  1. 2012/07/26(木) 18:25:46|
  2. 自転車
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アンデスのコーヒー黄金郷

コーヒー関連のテレビ番組。

7月29日(日)

番組:THE・世界遺産(TBS・CBC・MBC)

アンデスのコーヒー黄金郷 ~ コロンビア・コーヒーの文化的景観

『南米・コロンビア、アンデス山脈の奥深くに拡がる「コロンビア・コーヒーの文化的景観」。
急峻な山間に、農家たちが100年かけて切り拓いたコーヒー農園があります。
最高級と称えられるコロンビア・コーヒー。
そのほとんどの工程は、家族経営で営まれる小さな農家たちによって手作業で行われています。
ある農家に密着し、収穫から出荷までを密着取材。コーヒー大国・コロンビアで一杯のコーヒーが生まれる源流を見つめました。』

番組サイト予告


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  1. 2012/07/26(木) 16:57:41|
  2. 珈琲あれこれ・・・
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展示会の招待状

夏真っ盛りですが展示会の招待状が届きました
届いたのはGift Show(ギフトショー)
ギフトショー招待券
開催は9月5日(水)~7日(金)
当然行くのは5日の水曜日

大きな展示会はこのギフトショーと同じ9月には
珈琲の展示会SCAJと年が明けると食品の展示会FOODEX(フーデックス)が有ります。
この三つの展示会はなるべく行こうと思ってます。

展示会に行って即仕入れに繋がるのは少ないのですが
商売のヒントや自分のモジベーションのアップには有効です(^o^)丿


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  1. 2012/07/26(木) 13:08:29|
  2. 展示会
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車でDBK

いつもは自転車で向かうDBK(土手端会議)ですが今日はマイカーで参加
DSC_0054.jpg
自転車を車に積んで・・・

DSC_0058.jpg
いつもよりゆっくり出発です。

DSC_0060.jpg
車は楽ですね~
アッと言うまに多摩川国立折り返しDBK会場に到着

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林檎さんバナナシフォンケーキとharuちゃんのパンと僕がアイスコーヒーを提供

DSC_0064.jpg

DSC_0065.jpg

DSC_0066.jpg
豪華料理を囲んでみんなでわいわいがやがや楽しいおしゃべり
カメラ目線は僕です。

その他の会議の様子とセルフタイマージャンプは林檎さんのブログ花より何より団子でしょでどうぞ(^^)

会議が終わって僕は車で行った目的のHonda Cars 川崎 都筑仲町台店へ6ヶ月点検です。
DSC_0069.jpg
ここまで来るのに2時間以上かかってしまった。。。
車を預けて点検中にぼくは自転車で鶴見川サイクリングロードへ

DSC_0070.jpg
ホンダから3kmほどかな?
今日は鶴見川の源流へ行くと思います。

DSC_0071.jpg
今日は暑い(T△T)
思わず東屋で休憩

DSC_0072.jpg
川までは階段で下りれるようになってます

DSC_0073.jpg
写真では分からないが魚(オイカワ)が沢山います。
近くだったら釣りしたいです。

DSC_0077.jpg
目的地の鶴見川源流に到着が・・・

DSC_0075.jpg
工事中で近くまでいけません
源流に足をつけて涼みたかったのですが残念

DSC_0076.jpg
源泉の泉、中央部から水が沸いているのが見えます。

DSC_0078.jpg
源流がある所は緑豊かな良い場所です。

DSC_0080.jpg
源流からの帰りに最近では珍しくなった背の高いヒマワリ

DSC_0084.jpg
お昼ごはんは何にしようか考えて結局コンビニ

DSC_0083.jpg
丁度、ベンチがあったのでここでお昼にしました
ついでにここでペットボトルシャワーで少しスッキリ

DSC_0087.jpg
カワセミがいました
奥のコンクリーにいるのが分かります?

DSC_0087カワセミ
切り取ってアップにしました
このほかにも、もう一羽見また
鶴見川には沢山いるのかな?

DSC_0091.jpg
源流から戻って下流に向かうつもりでいましたが
暑くてバテバテなのでサッサとホンダに戻ってきた。

点検の説明を聞いて
店内でしばらく涼ませてもらった(・・。)ゞ

車を受けとってから木陰で一時間ほど昼寝をしてから向かったのが病院です。
2012_07_25_16_11_42.jpg
定期的に血圧の検診受けてます
最近はそんなに高くないのですが
かかり付け医師が居た方が何かといいかなと真面目に通ってます。

2012_07_25_15_52_26.jpg
待合室で自分撮り
ちょっと疲れた顔?

P7250052.jpg
最後はいつもお店でお掃除です
お疲れさまでした。


暑いと60km走るのがやっとσ( ̄、 ̄=)


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  1. 2012/07/25(水) 23:20:53|
  2. 自転車
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コーヒー・穀物類など価格高騰

世界的天候異変 コーヒー・穀物類など価格高騰

アメリカでは、国土の約6割が干ばつに見舞われています。
トウモロコシと大豆畑の8割近くが影響を受け、
それぞれ先物価格が過去最高値を更新しました。
小麦も主な生産地のロシアなどで高温が続き、生産量が減少する見通しです。
一方、ブラジルでは、雨量が多すぎるためにコーヒー豆の収穫が遅れ、
価格が先月から約2割上昇しています。


今回の高騰で珈琲豆の販売価格に影響する事は有りません。

先ほど「大豆が高騰しているので先物取引いかがですか」って電話営業
そんなお誘いには乗りませんヾ(--;)


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  1. 2012/07/24(火) 11:16:22|
  2. 珈琲あれこれ・・・
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じゃり豆テトラ


じゃり豆
ひまわりの種、かぼちゃの種、アーモンドに衣をまぶして香ばしくローストしたスナック菓子

じゃり豆試食
こんな可愛いてテトラパックに入ってます。

じゃり豆試食1
種の形が何となく分る

お味が想像しにくいですが美味しいです
只今、試食を用意してますのでご来店の際はお1つ食べてみてください。

じゃり豆試食2
試食は用意した分が終わり次第終了です
今月いっぱいは出せるかな(^.^) 

じゃり豆棚
1袋にテトラが24個入って300円
ご利用お待ちしています。


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  1. 2012/07/24(火) 11:03:45|
  2. 菓子・食品
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♪魔法♪

Lou Christie「She sold me Magic」
ルー・クリスティ 「魔法」1971年



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  1. 2012/07/23(月) 23:55:34|
  2. YouTube(洋楽)
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ドリトス コーンチップ

フリトレー ドリトスコーンチップ塩味
コーンチップ1

多くの輸入菓子店で販売している定番品です。
気が付いてない方も多いと思いますが
以前はオーストラリア産のものでしたが今は台湾産の物です
お味は変わらないように思います

コーンチップ
チップをこのまま食べても美味しいですが
是非とも一緒に買って頂きたい物がサルサソース

サルサソール
トスティートスのサルサソース(ミディアム)中辛

サルサソース1
トマトソースベースに野菜たっぷりのチョイ辛ソース

サルサソース2
コーンチップにサルサソースを・・・

サルサソース3
たっぷりとトッピング

サルサソース4
これをお口に・・・う~ん美味しい~ぃ!(^^)!

この写真を撮った後袋半分を一気食いしちゃいました(^^ゞ
サルサソースはコーンチップ意外にも
卵料理やお肉料理など幅広くお使いいただけます。

コーンチップ2
ドリトスコーンチップ塩味300円
トスティートスサルサソース(ミディアム)570円
ご利用お待ちしています。


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  1. 2012/07/23(月) 13:07:25|
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週間サービス珈琲

今週のサービス珈琲は

本牧珈琲ブレンド
本牧珈琲ブレンドサービス

スプリングバレーマウンテン
スプリングバレーマウンテンサービス珈琲
各200g以上お買い上げで15%引き

ご利用お待ちしています。


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  1. 2012/07/23(月) 12:30:12|
  2. 週間サービス珈琲
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♪恋のナイト・フィーヴァー♪

Bee Gees 「Night Fever」
ビージーズ 「恋のナイト・フイーヴァー」1978年


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  1. 2012/07/23(月) 00:10:40|
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バディーフルーツゼリー

フランスから来たバディーフルーツ ピュアフルーツバイツ
バディーフルーツゼリー
砂糖・添加物をいっさい使用せず、りんごをベースとした果物の甘みだけで作ったゼリーです。
最近流行りのグミほど堅くない果物の味が凝縮された新食感のフルーツゼリー


アップル・全てのゼリーはこのアップルをベールに作られてます。
バディーフルーツゼリーアップル
P7220053.jpg 1袋にアップル10カット分が使われています。


オレンジ
バディーフルーツゼリーオレンジ
P7220052.jpg1袋にオレンジ10カットとアップル7カット分


ザクロ
バディーフルーツゼリーザクロ
P7220055.jpg 1袋にアップル7カットとザクロ1個分


ラズベリー
バディーフルーツゼリーラズベリー
P7220054.jpg 1袋にラズベリー16個とアップル7カット分


袋食べても95kcal
小腹が空いた時に食べるとフルーツの甘味がしっかり有るので満腹感が得られます
※ちょっとベタつきますが品質には問題ありません
バディーフルーツゼリー棚
各1袋130円
ご利用お待ちしています。


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  1. 2012/07/22(日) 11:50:25|
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昨日に続きポイント2倍

霧雨が・・・
空7月22日

天気予報によるとこれからやむようですが終日ポイント2倍実施します。


ご来店時に必ず『ブログ見ました』と言ってください

スタンプカードのポイント2倍にします。


※お店のカウンターでこのブログ初めて見ているお客様も
下の「コーヒー」クリックして声掛けてくださいポイントプラスします。
 


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  1. 2012/07/22(日) 11:10:18|
  2. ポイント2倍
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ポイント2倍

降ってきましたね~
空7月21日

夕方遅い時間にはやむようですが今から終日ポイント2倍実施います。


ご来店時に必ず『ブログ見ました』と言ってください

スタンプカードのポイント2倍にします。


※お店のカウンターでこのブログ初めて見ているお客様も
下の「コーヒー」クリックして声掛けてくださいポイントプラスします。
 


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  1. 2012/07/21(土) 13:15:16|
  2. ポイント2倍
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モカアイスコーヒー販売開始

エチオピア・モカ アイスコーヒー 販売開始です。

エチオピアモカアイス1
1000ml入りペットボトル560円

ラベルデザインは結局2種類を使う事にしました。
自分で必要な数だけ作れば良いので小規模店舗ならではの臨機応変に
良く売れる方を残したいと思います(^.^)

エチオピアンモカアイス3
コーヒーをイメージした茶色をベースに爽やかな青いコーヒー豆のデザイン

エチオピアンモカアイス2
こちらは夏をイメージして青空とエチオピアのキリンをデザイン

昨日の夕方から出してますがキリンの方が良く売れてます。

エチオピアンモカアイス4
簡単な箱も用意しましたのでギフトにもご利用くださいませ。


※8月11日(土)~8月16日(木)
夏休みを取らさせて頂きます。
ご了承くださいませ。


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  1. 2012/07/21(土) 12:23:04|
  2. ドリンクメニュー
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今週のお試しセット

今週のお試しセットは
お試しセット7月21日

本牧珈琲ブレンド (140秒) 100g
スペシャルブレンド(130秒) 100g
コロンビアスプレモ(140秒) 100g
ルワンダバフコーヒー(170秒)100g
ルワンダバフコーヒー(210秒)100g
計500gのお買い得品
通常価格3,100円のところ1,500円
無くなり次第終了です。

ご利用お待ちしています。


※8月11日(土)~8月16日(木)
夏休みを取らさせて頂きます。
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  1. 2012/07/21(土) 10:45:51|
  2. お試しセット
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♪コパカバーナ♪

Barry Manilow 「Copacabana」
バリー・マニロウ 「コパカパーナ」1978年



※8月11日(土)~8月16日(木)
夏休みを取らさせて頂きます。
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  1. 2012/07/20(金) 23:58:38|
  2. YouTube(洋楽)
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新釈・姥捨山


大船高校4
大船高校演劇部 全国大会出場記念公演のパンフレットです。

公演は7月25日(水)
開場18時30分 開演19時
鎌倉芸術館大ホール
入場無料お近くの方見に行ってください。

全国大会は8月10日(金)
富山県民会館


前回に続き今回もパンフレットの広告協賛しました。
大船高校1

大船高校2
チョット印刷が薄い?
次回はもっと濃く印刷してもらいましょう(^.^)

大船高校
店に来た3年生の柴田尚輝君・2年生の本田彌琴さんと記念撮影
後にこの写真がお宝写真になりますように
頑張ってね未来の名俳優さん(^_-)-☆


※8月11日(土)~8月16日(木)
夏休みを取らさせて頂きます。
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  1. 2012/07/20(金) 18:41:38|
  2. その他
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ポイント2倍

いきなりの大雨\(◎o◎)/!
空7月20日

只今より終日ポイント2倍実施します。


ご来店時に必ず『ブログ見ました』と言ってください

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  1. 2012/07/20(金) 13:40:22|
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自動車にエスプレッソマシン装備

世界初、車内にエスプレッソマシンを装備 伊フィアット
このタイトルを見た時に車のダシュボードに組み込まれているのかと思ったが
どうやら元々有る車専用のHANDPRESSO AUTO (ハンドプレッソ オート)とのコラボでしょうか?

これなら有りかな(^.^)

まぁ・・僕はあまりエスプレッソ飲みませんが(^^ゞ


※8月11日(土)~8月16日(木)
夏休みを取らさせて頂きます。
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  1. 2012/07/20(金) 12:11:52|
  2. 珈琲あれこれ・・・
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