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フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

「うちカフェ」 至香の一杯

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読売新聞17日の記事です。
コーヒー121017 (3)

ネット版YOMIURI ONLINE

コーヒーの淹れ方に絶対の正解は無いと思っています。
本牧珈琲には本牧珈琲の淹れ方
キーコーヒーさんにはキーコーヒーさんの淹れ方
色々なやり方を実践してご自身に合った淹れ方を見つけてください。

わずかな工夫で差が出ます。
その差をどう判断するかは淹れて飲んだ人しかできません。


「サガ」でました。。。

 
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  1. 2012/10/19(金) 10:20:41|
  2. 珈琲あれこれ・・・
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♪テイク・ユア・タイム♪

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S.O.S. BAND 「Take your time」
SOSバンド「テイク・ユア・タイム」1980年



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  1. 2012/10/18(木) 23:57:03|
  2. YouTube(洋楽)
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ポイント2倍

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天気予報が当って雨が降ってきました。
空10月18日

ポイント2倍実施います。

ご来店時に必ず『ブログ見ました』と言ってください

スタンプカードのポイント2倍にします。


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  1. 2012/10/18(木) 13:35:46|
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懐かし街「高円寺」へ

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先週の記事です(^_^;)
昨日は自転車乗ってません。

30年前に住んでいた高円寺で友達が個展を開くと言うので自転車で行きました。

水曜日は自転車の集まりDBKが有るので夜中に家を出ます。
P1020424.jpg
ここは鶴見辺りかな?
携帯を忘れた事に気が付く\(◎o◎)/!
引き返すわけにもいかないので今日は一日携帯無しです

P1020429.jpg
多摩川二ヶ領せせらぎ館で夜明け

P1020435.jpg
この日の多摩サイは向かい風(>_<)
DBK会場に着く頃にはバテバテです。
その様子はこちらのブログ
『花より何より団子でしょ』 『あぁ、湘南の夜わ更けて』で(^^)

P1020459.jpg
自転車のお友達と別れた後は高円寺まで一人旅
携帯も無いのでシンプルに国道20号線を都心に向かいます。

20号線の交差点
P1020460.jpg
この日は安全週間?交差点に警察官が良く立ってました
ちなみにこの婦警さん超可愛いです(^_-)-☆

もう直ぐ環状7号線
P1020461.jpg
20号線は意外に自転車で走りやすい
ここまで順調に走ってます(^^)v

P1020463.jpg
懐かしの高円寺駅に到着~
少し変わってますが昔の面影がありますね。

駅から見て一番左端に有る通り何故か名前は「中通り商店街」
P1020464.jpg
この道の奥に昔住んでいたアパートと個展会場が有ります。
自転車を降りて歩いて入って行きましょう。

P1020474.jpg
入って直ぐに・・・\(◎o◎)/!
昔よく利用した喫茶店がまだあるではありませんか。

P1020469.jpg
お断りして商品ケースの前に自転車置かせてもらいました。

P1020470.jpg
なかもほとんど変わってませんね懐かしいです。
昔は男性の方がいましたがこの日は年配の女性でお聞きしたらオーナーさんでした。

アイスコーヒーを注文
P1020473.jpg
僕自身、珈琲屋である事や30年前によく利用した事を告げると
昔話や珈琲談義で盛り上がっちゃいました(^o^)

ペペルモコさんを出たから昔住んでいたアパートが有ったところへ
P1020466.jpg
当然建て替わっています。
写真撮ってたらお向きの八百屋さんに変なん顔で見られた(>_<)

まだ時間が有るのでもう一つのお目当てふくろうカフェ
P1020479.jpg
・・・残念(+o+) 水曜定休日だって・・

P1020475.jpg
時間調整して個展会場の猫の額さんです。

P1020476.jpg
友人が描いた猫の絵の数々
赤い目印が売約済み
沢山売れて良かったね~

P1020477.jpg
この日はご本人は来ていません
僕の都合と友人の都合が合わず顔はみれませんでした。

後は真っ直ぐ帰ります
P1020483.jpg
環七を下って第一京浜から横浜へ向かいます。

P1020484.jpg
多摩川を渡って神奈川県に入ったところでコーヒータイム
お馴染みの珈琲問屋さんです。
(変な紐が写ってる・・・)

P1020485.jpg
今日も無事に帰ってきました
お疲れ様です。
距離128km
一か月ぶりの自転車で疲れました(>_<)
前回乗ったのが秩父行き?
何だかその時より疲れているぞ・・・



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  1. 2012/10/18(木) 13:30:00|
  2. 自転車
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トレファン・チョコレートフィー560g入荷

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しばらく欠品していたトレファンチョコレートタフィー560g入荷しました。
トレファンチョコタフィー1 (2)
中身は色々入ってます。

チョコ・キャンディー・キャラメルなど17種類輸入元サイト
輸入元が代わり安定入荷が見込めます
突然の御来客に備えて一家に1袋いかがですか(^^)

トレファンチョコタフィー1 (1)
定価1890円の品1,480円で販売

ご利用お待ちしています。

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  1. 2012/10/18(木) 10:28:01|
  2. 菓子・食品
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♪ダンシング・スター♪

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Nolans 「I'm in The Mood For Dancing」
ノーランズ「ダンシング・スター」1980年


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  1. 2012/10/17(水) 00:15:48|
  2. YouTube(洋楽)
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キャンベルスープ特価品

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ご存知の方も多いと思います
アメリカのキャンベルスープ通常は160円で販売してます(定価は200円位?)
今回は問屋さんの案内で特価品が入荷しまいた
キャンベル特価品
在庫限りで145円
普通は価格競争しないようにしてますが今回は思い切った販売価格に設定

キャンベルスープ5種
種類は5種類のみの販売です。
その他の種類のお取り寄せも出来ませんのでご了承ください。

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  1. 2012/10/16(火) 18:28:05|
  2. 特価品
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横浜国際女子マラソン

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今年も第4回横浜国際女子マラソン2012が開催されます。

関係者の方がパンフレットを持ってご挨拶に見えました。
横浜女子マラソン
『大会中は交通規制が掛りますのでご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします』と・・・
大変ですよね、コース上を全て回っているのでしょうか?ご苦労さまです。

横浜女子マラソン1
コースは山下公園スタート、ゴールです
最初は本牧珈琲がある道の一本海側(赤いライン)を通って杉田で折り返し
山下公園でまた折り返し本牧珈琲(矢印)の前を通って(緑のライン)折り返しでゴールです。

わざわざ本牧珈琲の為に折り返すような不規則なコース作り(^_^;)
当日は選手の応援とテレビに映るかの二つの楽しみ。

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  1. 2012/10/16(火) 14:00:16|
  2. その他
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♪恋はあせらず♪

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The Supremes「You Can't Hurry Love」
ザ・シュープリームス「恋はあせらず」1966年


ストップ・インザ・ネーム・オブラブ
ベイビー・ラブ

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  1. 2012/10/15(月) 23:56:47|
  2. YouTube(洋楽)
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TVもう一杯飲みたくなる!女性のための珈琲学

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今回はすでに放送ずみです・・
事前に情報を得る事が出来ませんでした。
今日、ご来店いただいたお客様に教えてもらいました(^_^;)

NHKあさイチでコーヒーの特集がありました。
そのメインテーマがもう一杯飲みたくなる!女性のための珈琲学

●コーヒーポリフェノールがシミを予防
●肝臓がんの発症率が4分の1に
●大腸がんの発症率が半分以下に
●胆石になる確率が40パーセント低く
●パーキンソン病の発症リスクが5分の1に
●コーヒーのカフェインが糖尿病をブロック

コーヒーの淹れ方などの紹介も有ります。
詳しくは番組サイトで(^^)

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  1. 2012/10/15(月) 17:17:18|
  2. 珈琲あれこれ・・・
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超デカ・ビアレッティーモカエキスプレス(エスプレッソメーカー)

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展示会SCAJ2012に行った時の記事です。

ご家庭で気軽にエスプレッソコーヒーを作る直火式エスプレッソメーカー輸入元のクリンプさんのブースです。
SCAJビアレッティー2

SCAJビアレッティー1

一番知られているのはモカエキスプレス
SCAJビアレッティー
上段が切れちゃってます・・・ごめんなさい(^^ゞ

SCAJビアレッティー3
目に着いたのを手に取ってみます

SCAJビアレッティー4
デカ・・・\(◎o◎)/!
18カップ用のモカエキスプレス12,500円
ご入用の方はお取り寄せします。
(すごいタレ目だ・・・)

ビアレッティーモカエキスプレス棚
本牧珈琲で販売しているのは
1カップ・2780円
3カップ・3200円
6カップ・3620円
ムッカエキスプレス13440円
一番売れているのは6カップのポットです。
※モカエキスプレスは3カップ用は3杯、6カップ用は6杯と作る杯数が決まっています。
※6杯用のポットで3杯は作れません必要杯数に応じたポットをお買い求めください。

クリンプさんのYoutube


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  1. 2012/10/15(月) 13:40:06|
  2. 器具・コーヒーメーカー
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週間サービス珈琲

今週のサービス珈琲は

ブルーマウンテンブレンド
ブルーマウンテンブレンドサービス珈琲

ドミニカラミネスエステート
ドミニカラミネスエステートサービス珈琲

各200g以上お買い上げで15%引き
ご利用お待ちしています。
  1. 2012/10/15(月) 10:39:15|
  2. 週間サービス珈琲
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ポイント2倍

天気予報では曇りだったのに小雨が降ってきた
空10月14日
今朝、通勤途中に多くの自転車乗りとすれ違いました。
雨対策はしてたのでしょうか?

今から終日ポイント2倍実施います。

ご来店時に必ず『ブログ見ました』と言ってください

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  1. 2012/10/14(日) 13:13:39|
  2. ポイント2倍
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コーヒービーンズチョコ

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こちらも夏の間は販売中止していた復活組
コーヒービーンズチョコ
丸いチョコレートの中にローストした珈琲豆が丸ごと入った大人のチョコレート

コーヒービーンズチョコ1
チョコと珈琲豆を一緒にバリバリ食べます(^^)

コーヒービーンズチョコ棚
チョコのお味がビターとミルクの2種類
320円

ご利用お待ちしています。

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  1. 2012/10/14(日) 11:45:21|
  2. 季節商品
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森永チョイスお買い得品

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チョリ~ス
8d08fa3e.jpg
じゃなくて・・

森永製菓チョイスです。
チョイス
国内メーカー特価品の入荷は珍しいです。
定価231円の品150円

チョイス1
2枚入りの小袋が8袋入って保存も楽ちん
在庫限りで終了です
入荷量が少ないいですお早めにお買い求めください。

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  1. 2012/10/13(土) 11:53:22|
  2. 特価品
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今週のお試しセット

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今週のお試しセットは
お試しセット10月13日

本牧珈琲ブレンド(140秒) 100g
マンデリンブレンド(190秒)100g
タンザニアキボー(140秒) 100g
バリアラビカ神山(170秒) 100g
バリアラビカ神山(210秒) 100g

計500gのお買い得品
通常2,940円のところ1,500円
無くなり次第終了です。

ご利用お待ちしています。

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  1. 2012/10/13(土) 11:32:07|
  2. お試しセット
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♪心の愛♪

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Stevie Wonder 「I Just Called To Say I Love You」
スティービー・ワンダー 「心の愛」1984年


悪夢
迷信

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  1. 2012/10/12(金) 23:45:54|
  2. YouTube(洋楽)
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わらじカリン糖復活(^O^)

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夏の間、販売を中止していた『わらじカリン糖』入荷しました。
わらじかりん糖1
と言うか・・・お客さんに言われて慌てて発注
復活させるの忘れてました(^^ゞ

通称が『わらじカリン糖』でメーカー正式名称は
わらじかりん糖7
白蜜駄菓子と黒糖駄菓子

なんで?『わらじカリン糖』かと言うと大きさが・・・
わらじかりん糖4
こんな大きさ(^_^;)
僕の顔は特別大きくないと思います。。。

わらじかりん糖6
大きい割にはこんなに薄っぺらなカリン糖です。
今回で3シーズン目
涼しい時期だけの販売ですが毎年人気のお菓子です。

わらじかりん糖2
お値段は白蜜駄菓子・黒糖駄菓子共に350円です。
地方発送をご希望の方は1ケース(15袋)単位での販売になります
他の物と一緒に梱包すると割れる恐れがありますのでご了承下さいませ。。

ご利用お待ちしています。

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  1. 2012/10/12(金) 14:38:54|
  2. 菓子・食品
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ハリオV60コーヒーメーカー販売開始

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入荷の遅れていたハリオV60コーヒーメーカーが入荷しました。

ハリオコーヒーメーカー販売開始
1箱に4個入り・・・思ったいたよりデカイ(^_^;)

新発売を記念してハリオV60ペーパーフィルター02(100枚入)と本牧珈琲ブレンド200gプレゼント
ハリオコーヒーメーカー販売会し2
期間は未定

ハリオコーヒーメーカー販売開始1
販売価格14,490円
ご利用お待ちしています。

Youtueが合った(^^)


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  1. 2012/10/11(木) 13:24:52|
  2. 器具・コーヒーメーカー
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自転車のちお仕事(^_^;)

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今日は朝の3時に家を出て自転車乗ってました
が・・・
キャンペーンで汚れた焙煎機をどうしても掃除しないといけない
休日出勤10月10日
眠いので本格的な掃除は来週にして簡単にお掃除して帰ります。

シャッターが半分開いている時は中に居ます
在庫品の販売は出来ますので
御用の方はお気軽に声をかけてください。

帰ったら寝ちゃいそうなので自転車の記事は後日になると思います。

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  1. 2012/10/10(水) 16:42:01|
  2. 自転車
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柳ジョージの命日・・・

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"青い瞳のステラ, 1962年夏・・・"



FENCEの向こうのアメリカ



- 港亭 -


『遺言』...

多分、暗い土の中に眠っているのでしょう・・・


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  1. 2012/10/10(水) 10:00:00|
  2. その他
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小笠原切手

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妻が郵便局で小笠原切手を買ってきた(^.^)
小笠原切手

切手収集家では無いですが綺麗な記念切手はつい買いたくなります。
小笠原切手1

特に小笠原は僕らの新婚旅行に行ったので思い入れもある(^^ゞ
切手の中段右から二枚目の南島扇池に行った時は僕ら二人だけの貸し切り状態でした
南島

サービスショット(^_^;)
南島1
何年前だ?25年前かな???

誰かが撮影したYoutubeが合った


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  1. 2012/10/09(火) 14:33:37|
  2. その他
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今日から通常営業

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無事にコーヒーの日キャンペーンが終わりました。
大勢のお客様にご来店いただきありがとうございます。

本日からは通常営業、
ドリンクコーヒーは有料になります
ドリンクメニュー
ホットコーヒー、アイスコーヒー共に250円
ホットコーヒーの内容は日々変わりますのでお気軽にお聞きください。

※コーヒー豆をお買い上げのお客様はドリンクコーヒー無料サービス
※コーヒー豆のお買い上げ量、金額にかかわらずお連れ様お一人までの2杯サービスします。
お友達お誘いの上ご来店くださいませ。

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  1. 2012/10/09(火) 11:33:33|
  2. その他
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週間サービス珈琲

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本来は月曜日に変えるのですが
昨日はキャンペーン中で忙しく変えれませんでした(^_^;)

今週のサービス珈琲は

ブラジルブレンド
ブラジルブレンドサービズ珈琲

ドミニカAA
ドミニカAAサービス珈琲
各200g以上お買い上げで15%引き
ご利用お待ちしています。

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  1. 2012/10/09(火) 10:58:01|
  2. 週間サービス珈琲
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♪めざせモスクワ♪

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Dschinghis Khan 「Moskau」
ジンギスカン「めざせモスクワ」1979年



ジンギスカン

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  1. 2012/10/08(月) 23:48:27|
  2. YouTube(洋楽)
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キャンペーン最終日

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同時ホットコーヒー無料サービスも今日までです。
ホットコーヒー無料サービス
今日は天気も良く外出するには持って来いの日です
大勢のご来店をお待ちしています。

コーヒーの日お得意様珈琲割引キャンペーン実施中
DMを送らせていただいたお客様対象に
単品200g以上お買い上げで
珈琲豆30%引きキャンペーン
(コピルワクは除く)

いつもブログご覧いただいている方で
お店に来れる方は
「ブログ見てきました」と言ってください。
その場で住所登録していただければ珈琲豆30%引きいたします。

※珈琲のお買い物はお客様が重なると珈琲をお渡しするのに時間がかかる場合があります
※お買い物はお時間に余裕を持ってご来店くださいませ


祭日なのでお試しセット出てます。

ご来店お待ちしています。

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  1. 2012/10/08(月) 09:41:16|
  2. キャンペーン
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♪ユア・アイズ・オンリー♪

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Sheena Easton 「For Your Eyes Only」
シーナ・イーストン「ユア・アイズ・オンリー」1981年


モダン・ガール
9 To 5 (モーニング・トレイン)

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  1. 2012/10/08(月) 00:10:15|
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SCAJニューズレター

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少し前に届いてたSCAJニューズレター
SCAJニュースレター
今回の内容は展示会「SCAJ2012]と各種競技会決勝進出者の紹介

SCAJニュースレタ1
僕が興味あるのはジャパンハンドドリップチャンピョンシップ(JHDC)
顔ぶれを見ていると何と我が家の近くの エッソ狩場インター店の人が出ているではありませんか(^o^)
是非とも決勝進出する腕前のコーヒーを飲んでみたいですね。
でも・・・ドトールさんってハンドドリップコーヒー飲めましたっけ?
マシンドリップのメニューしか無かったような・・・
今度行ってみましょう(^.^)
 
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  1. 2012/10/07(日) 15:04:13|
  2. 珈琲あれこれ・・・
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小雨降る日曜の朝・・・

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比較的天気に恵まれたキャンペーンですが
今日朝から冷たい雨が・・・(+o+)

肌寒い位の方が珈琲屋にとっては嬉しいが
雨が降るとお客様のご来店が極端に減ってしまう。

天気予報では午後には雨上がりそうなので
そこからに期待しましょう(^o^)丿

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Mr Children 「雨のち晴れ」


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♪マッチョマン♪

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ヴィレッジ・ピープル「マッチョマン」1978年


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