フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

Cafe SARAI

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昨日、何時もの美容院へ行く途中カフェがオープンしていた
カフェサライ (5)
髪を切った後にお昼をこのカフェでいただきました

カフェサライ (2)
ランチメニューの「プルコギドックセット」680円だったかな
ドックと言うよりプルコギパン?
あらかじめパン生地に韓国料理のプルコギを包んで焼いたパンです。

思っていた以上にボリュームが有り満足のッセット
女性のお客様は残してお持ち帰りしている人もいました
26日にオープンしたそうでこの日はお客様も沢山見えてます

カフェサライ (4)
スタッフさんはベテランの女性が中心
アルバイトらしき青年が一人洗い物をしてました
他のお客さんが多いので店内の写真は控えました

カフェサライ (6)
以前は酒屋さんだった店舗でボトルの看板がそのまま残ってる

カフェサライ
帰りにコーヒー半額券を頂いちゃいました
来月中にまた行かなくちゃね(^^)

Cafe SARAI
神奈川県横浜市西区久保町21−17


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  1. 2013/02/28(木) 13:44:49|
  2. カフェ・レストラン
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寒い水曜日

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風はそれほど強くないでうが寒い日です(+_+)
本日早朝に自転車予定してましたが雨または雪の予報だったので中止になりました。

午後から店に来て久しぶりの機会メンテです
来週も予定が有るので今日は念入りにお掃除
休日出勤
シャッターが半分開いている時は中に居ます
在庫品の販売は出来ますのでお気軽に声をかけてください

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  1. 2013/02/27(水) 14:33:38|
  2. その他
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ブラジル・モランゴ販売開始

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もったいぶっているようで申し訳ありません(^_^;)
ブラジルモランゴ (2)
販売準備が整いました

今朝飲んだ時の印象を少し
浅煎りの方を淹れましたが
お湯を注いだ時の甘酸っぱいフルーティーな香りは格別です
口に含むと他のブラジルとは違ったナチュラルフレーバーが感じられます

ブラジルモランゴ 価格
わずか7kgだけの珈琲豆
すでにブログを通してお問い合わせいただいています。
早期完売の際はご了承ください。

作られた香味ではなくたまたま出来た香味
次回の入荷は未知数
来年もっと良い物が入荷するかもしれないし
2度と入荷しないかもしれません

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  1. 2013/02/26(火) 11:53:24|
  2. 珈琲(限定品)
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これを苺と表現するのね・・・

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Brazil Morango(ブラジルモランゴ)飲んでみました。
ブラジルモランゴ (1)
左が深煎り、右が浅煎り
色はほとんど変わらず、
写真は実際より濃く映ってます

文字で「苺フレーバー」と書くと過度に期待してしまうものです。
どちらかと言えば、洋菓子のストロベリーより
和菓子の苺のイメージ。
酸味は、他のブラジルより強く感じる気がします。
●浅煎豆は、淹れた直後のフルーティーな甘味は強いですが
冷めてくると若い豆のような酸味を感じます。
●深煎り豆は、飲み終わる終盤にかけても良甘味が残ります。
深煎りの方がお勧めかな?

是非ともハンドドリップで飲んで頂きたい。

豆を挽いた時の香りは、フルーティーな良い香り。
以前扱っていたあの美味しかった
「ワイルドモカ」の香りに似ている気がします。
ブラジルモランゴ (3)
ナチュラル精製の代表と言えばモカとブラジル。
発酵臭とも言われる香味は、
最近「ハニーコーヒー」として販売される事も有ります。

ナチュラル最高傑作と謳っているブラジル・モランゴ

販売は明日から(^_^;)
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  1. 2013/02/25(月) 16:20:52|
  2. 珈琲(限定品)
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週間サービス珈琲

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今週のサービス珈琲は

本牧珈琲ブレンド
本牧珈琲ブレンドサービス

タンザニアキボー

タンザニア サービス珈琲

各200g以上お買い上げで15%引き
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  1. 2013/02/25(月) 10:58:57|
  2. 週間サービス珈琲
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クマノミになれる日焼け止めローション

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クマノミとイソギンチャク


何のこっちゃとお思いでしょう(^^)
クマノミローション
ギフトショーで展示してあった商品です。

クマノミがイソギンチャクの触手に触れても痺れない特性を参考に
クマノミの成分を素に作られた日焼け止めローション
これを体に塗る事でクラゲに刺されにくくなるそうです

検索したら2008/08/27にクラゲに刺されない日焼け止めで』紹介されています。

本牧珈琲を開業する前は夏には毎週のように海に行ってました
その頃に有れば重宝したのに
今では海に入る事がすっかり無くなっちゃいました(^_^;)

ネットでたくさん売ってます。


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  1. 2013/02/24(日) 14:19:51|
  2. 展示会
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ブラジル・モランゴ入荷

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前に告知したイチゴフレーバーなBarazil MORANGO(ブラジルモランゴ)が入荷
モランゴ入荷 (1)
アルミ真空袋でわずか7.5kgだけの入荷です。

モランゴ入荷 (2)
イチゴを前面に出したイメージラベル

モランゴ入荷 (3)
アルミ袋を開けた時のフルーツの様な甘酸っぱい香りが素晴らしい
この香りが焙煎してカップにすると
どのように変わるか楽しみです。

モランゴ入荷 (4)
度合いを変えて焙煎

モランゴ入荷 (5)
写真ではほとんど同じに見えますが実際は下の方が色が濃いです。

飲むのは月曜日かな
少し忙しいので販売準備に手間取りそうです
準備整いしだいお知らせします
しばらくお待ちくださいませ

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  1. 2013/02/23(土) 14:07:36|
  2. 珈琲(限定品)
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お試しセット

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今週のお試しセットは
お試しセット2月23日

本牧珈琲ブレンド (140秒)100g
マンデリンブレンド(190秒)100g
モカイルガチャフィ(150秒)100g
Gサンタバーバラ (150秒)100g
Gサンタバーバラ (190秒)100g

計500gのお買い得品
通常1,890円の所1,500円
無くなり次第終了です。

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  1. 2013/02/23(土) 11:12:53|
  2. お試しセット
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ムーミンマグカップ

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展示会ギフトショーシリ-ズです(^^)
ムーミンマグ琺瑯
フィンランド製ムーミンホーローマグカップ

これも可愛いマグカップです(^^)
お値段2,730円・・・

ここで思い出しました「妻とデート」のタイトルで書いた記事のムーミンマグカップ
本日、資料を請求しました。
ムーミンやるならこっちの方が良いかな(^_^;)

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  1. 2013/02/22(金) 12:08:27|
  2. 展示会
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セラミック製サーモマグ

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ギフトショーで見つけたマグカップ
セラミックダブルウォールマグ (1)
二重構造のセラミック製で保温性が有るマグカップ
一目見てデザインは気に行ったのですが・・・
大きい方300ml定価1,800円
小さい方100ml定価1,200円

セラミックダブルウォールマグ (3)

セラミックダブルウォールマグ (4)

セラミックダブルウォールマグ (5)
ギフト缶とセットのバージョン
定価2,800円

本牧珈琲のキャラと違うような?
売れるイメージがわかない(^_^;)

取り扱いは保留です。

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  1. 2013/02/21(木) 12:00:40|
  2. 展示会
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はらちゃんと越前さんが気になって・・・

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今一番お気に入りのTVドラマ「泣くな、はらちゃん」


神奈川県三浦半島でロケしていると言うので自転車で一周してきました。
越前さんとはらちゃん (1)
今日は店から出発です。
今回はマトケンさんがご一緒して下さるので珈琲を飲みながら待ってます。

いきなりですがマトケンさんと合流して横須賀駅のスカレー君
越前さんとはらちゃん (3)
おっさん二人とスカレー君のスリーショット

越前さんとはらちゃん (4)
潜水艦とCINELLI(チネリ)とGIOS(ジオス)

横須賀までは僕が前で
越前さんとはらちゃん (6)
ここからはマトケンさんが前を走ります

越前さんとはらちゃん (7)
一生懸命着いて行く僕

越前さんとはらちゃん (8)
馬堀海岸とマトケンさん

越前さんとはらちゃん (9)
着いて行く僕

「越前さぁ~ん」
越前さんとはらちゃん (10)
ここは越前さんが働くふなまる水産三崎工場(かまぼこ工場)ロケ地
今は誰も居ません・・・

越前さんとはらちゃん (11)
越前さんがはらちゃんのことを薬師丸ひろ子演じる矢口百合子に相談した堤防

越前さんとはらちゃん (12)
浦賀の渡しに着いたら船が来ていたので慌てて乗船

越前さんとはらちゃん (13)
ピースしてますが休み暇なく着いちゃいます。

越前さんとはらちゃん (14)
乗るときに写真撮れなかった浦賀の渡しの看板

越前さんとはらちゃん (15)
マトケンさんに意外に順調に着いていける
今日は調子いいじゃんって思ってたら

越前さんとはらちゃん (16)
追い風でした(・・。)ゞ

masaさんに教えてもらった絶景ポイントに登ってガッツポーズ
越前さんとはらちゃん (17)
足着いちゃいましたけどね・・・

越前さんとはらちゃん (18)

越前さんとはらちゃん (19)

難所の宮川公園手前の坂
越前さんとはらちゃん (20)
ここでスプロケが役に立ってシッティングでクリア
マトケンさんはビュ~ンっと登ってます。

越前さんとはらちゃん (21)
宮川公園でやった~v(。・・。)イエッ

越前さんとはらちゃん (22)
今日のお食事所「そば新」に到着

越前さんとはらちゃん (23)
注文したのは「マグロ漬け丼」
けして美しい店ではありませんがお味は抜群です(*^-゚)v

越前さんとはらちゃん (24)
食後は城ヶ島公園へ

越前さんとはらちゃん (25)
おっさん二人でセルフタイマージャンプ
かろうじて飛んでるかな

越前さんとはらちゃん (26)
水仙は満開
朝は地獄の様な寒さだったがこの頃はポカポカ陽気で暖かい

三崎の埠頭に来て
越前さんとはらちゃん (28)
城ヶ島大橋をバックに記念撮影
ここも「泣くなはらちゃん」に良く出てくるロケ地

越前さんとはらちゃん (30)
海南神社・ここも時々ドラマに出てきます。

越前さんとはらちゃん (29)
神社に続く参道はいい感じの参道です。

越前さんとはらちゃん (31)
帰りは微妙な向かい風と戦いながら頑張って立石公園で休憩

越前さんとはらちゃん (32)
とってもいい感じ

越前さんとはらちゃん (34)
お店に帰ってジャンプ~
最後までチャンと飛べない二人でした

越前さんとはらちゃん (35)
マトケンさんはここから約30km走って帰宅
今日は遅い僕にお付き合いいただいてありがとうございます
これに懲りずにまたお願いします~

越前さんとはらちゃん (36)
お気をつけて~

本日の走行113km
アベレージ21.5km

今日の僕は頑張れました
いつもはアベレージ20kmがやっとです
これもマトケンさんのおかげです(^^)

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  1. 2013/02/20(水) 23:58:19|
  2. 自転車
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大雪になったぞ・・

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1月14日の大雪程ではないが
雪2月19日 (1)
けっこうな大雪です。

雪2月19日 (2)
今現在13時を少しまわったところ
本日のお客様はお二人来店・・・\(◎o◎)/!
最低記録を更新しそうな感じ

雪は降るお客さんは来ない・・・

尾崎紀世彦で「雪は降る」


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  1. 2013/02/19(火) 13:28:19|
  2. その他
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ミニトマトゼリー

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先日のギフトショーで見つけた商品
ミニトマトゼリー (1)
これから夏に向けて販売するのにいいかも(^^)

ミニトマトゼリー (5)
サンプルを1個いただいてきました。

ミニトマトゼリー (7)
早速試食です・・・
ゼリーの部分は何味なのかな?
それほど甘味が強く無く
以前食べたトマトゼリーはトマトの味が強すぎて
塩が欲しくなりましたが
このゼリーは甘味とミニトマトのバランスが良いです。
仕入れ決定ですね(^o^)丿
3月発売だそうで今しばらくお待ちください。

ミニトマトゼリー (4)
定価140円で販売価格は未定

ミニトマトゼリー (3)
同じシリーズでブルーベリーゼリーも有ります。

入荷次第お知らせいます。

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  1. 2013/02/19(火) 12:30:09|
  2. 展示会
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ポイント2倍

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時より雪に変わる雨・・・
空2月19日

昨日に引き続きポイント2倍終日実施います。

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  1. 2013/02/19(火) 11:20:25|
  2. ポイント2倍
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週間サービス珈琲

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今週のサービス珈琲は

モカブレンド
モカブレンド サービス

バリアラビカ神山
バリアラビカ神山サービス珈琲


各200g以上お買い上げで15%引き
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  1. 2013/02/18(月) 11:44:22|
  2. 週間サービス珈琲
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ポイント2倍

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雨の月曜日
空2月18日
今は小雨ですがラジオの天気予報では横殴りの雨になるとか(・・;)

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  1. 2013/02/18(月) 11:25:09|
  2. ポイント2倍
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癒されるのか・・・?

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お蚕さまがお出迎え

眺めて楽しむ喫茶店おかいこさまカフェと言うのが大阪に出来た(^^)

画像はリンク先に有りますが虫がお嫌いな方はお控えください。

僕が子供の頃は小学校の授業で扱ったり

身近に桑畑が合って蚕を見るのも触るのも平気だったけど

今はチト抵抗有る(-.-)

2月末までやっているようなのでお近くの方レポートして下さい。

夏木マリ「絹の靴下」

夏木マリさんお綺麗ですね(*^。^*)
最近の夏木マリさんは意地悪な役が超お似合い。

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  1. 2013/02/17(日) 12:48:09|
  2. カフェ・レストラン
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お買い得品 博多マルタイラーメン

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博多で人気のマルタイインスタントラーメン
マルタイラーメン (1)
細麺タイプのとんこつスープ

マルタイラーメン(4) (1)
一袋に二食入り
粉末フープと調味油付

作ってみました(^^)
マルタイラーメン(4) (2)
美味しそうに写真撮るのは難しい
お味は美味しいですよ~
お店で食べているようなお味・・ちょっと大げさ(^_^;)

マルタイラーメン (3)
賞味期限:2013年5月11日

マルタイラーメン (2)
定価210円の品100円
無くなり次第終了です。

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  1. 2013/02/17(日) 11:16:59|
  2. 特価品
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お買い得品・お~ぃお茶

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伊藤園 お~ぃお茶 抹茶入り水出し緑茶1L用 ティーバッグ
おーいお茶水出し (1)
極蒸し製法の緑茶に
コクの出る中蒸し製法の緑茶と
緑鮮やかな抹茶を加えています。

おーいお茶水出し (6)
中身はアルミの袋にまとめてティーバックが入ってます。

おーいお茶水出し (5)
お茶の大香りと抹茶の緑が袋の外からも分かります。

おーいお茶水出し (2)
水出しで飲むのは季節外れ感がありますが
大きめの急須にいれて約20秒で熱々のお茶としても楽しめます。

おーいお茶水出し (3)
賞味期限:2013年4月30日

おーいお茶水出し (4)
定価420円の品120円
珈琲をお買い上げのついでにおひとついかがですか(^^)

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  1. 2013/02/16(土) 11:55:44|
  2. 特価品
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お試しセット

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今週のお試しセットは
お試しセット2月16日

本牧珈琲ブレンド(140秒)100g
モカブレンド   (130秒)100g
コロンビアファルコン(150秒)100g
マンデリンG1  (190秒)100g
マンデリンG1  (230秒)100g
計500gのお買い得品
通常2,890円のところ1,500円
無くなり次第終了です。

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  1. 2013/02/16(土) 11:01:05|
  2. お試しセット
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タワーチーズバーガー10段重ね

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今日のお昼食はロッテリアで妻が買ってきた
タワーチーズバーガー(^o^)丿
タワーチーズバーガー
※画像は上記リンク先様からお借りしました。

ビックサイズを見ると嬉しくなる
タワーチーズバーガー1 (1)
期待を膨らました・・・

タワーチーズバーガー1 (2)
オープン・・・

タワーチーズバーガー1 (3)
思わず測っちゃいまいた10㎝弱です
イメージ膨らまし過ぎだ(^_^;)
広告用の写真は専門家が綺麗に撮りますからね

タワーチーズバーガー1 (4)
ピクルス1枚
ピクルス好きの僕としてはさみしい(-.-)

さて・・・いただきます
タワーチーズバーガー1 (5)
どう考えてもパンと肉のバランスが悪いので食パンを使ってはさみます。

タワーチーズバーガー1 (6)

タワーチーズバーガー1 (7)
タワーバーガー1個で夫婦二人で食べきれずあまりました
コスパはいいかも
お味も美味しくいただけました(^^)v

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  1. 2013/02/15(金) 13:31:38|
  2. 他店の商品
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スペシャリティードリップバックコーヒー作りました。

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幸いと言っていいのか昨日は暇(^_^;)
SPドリップバック作り (1)
ドリップバック作りがはかどりました。

SPドリップバック作り (2)
今日は写真の下に写っている銀色の本牧珈琲ブレンドドリップバックを作らなきゃ

オリジナルドリップバックは新鮮な物を販売すために作り置きはなるべく少なくしています
まとまったご購入予定がるお客様は納期に余裕を持ってご注文くださいませ。

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  1. 2013/02/15(金) 11:32:50|
  2. ドリップバック
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ポイント2倍

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細かい雨が降ってきた
寒さはそれほど強くないので雪にはならなそう
空2月15日

本日も終日ポイント2倍実施します。

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  1. 2013/02/15(金) 11:22:58|
  2. ポイント2倍
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スタバでゲイシャのはずが・・・

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スマトラになっちゃいました(^_^;)

前回行った時に飲まなかったゲイシャを飲もうと
スタバでスマトラ (1)
TSUTAYA 横浜みなとみらい店

スタバでスマトラ (4)
平日の午前中は空いてます。

早速頼もうとメニューボードを見たら・・・
スタバでスマトラ (2)
ゲイシャが無いじゃん(-.-)
しばし悩んでサンドライド スマトラ ラスナをお願いしました
聞いたらゲイシャは次の入荷が未定だそうで前回飲まなかったのが悔やまれます(>_<)

スタバでスマトラ (3)
今回は男性スタッフさんが対応

スタバでスマトラ (6)
ここは名前の通りTSUTAYAが併設
珈琲関係の本が沢山あります
コーヒーをの見ながら無料で見れます
珈琲好きにはお勧めのお店

スタバでスマトラ (7)
もう直ぐ出来上がり

スタバでスマトラ (9)
テイクアウトでお願いしたら立派な袋に入れてくれた(^^)

直ぐに飲むんですけど
スタバでスマトラ (8)
青空の下で飲むサンドライド スマトラ ラスナ・・う~ん苦い
少し冷めた方が美味しくかんじました(^^)

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  1. 2013/02/14(木) 11:54:47|
  2. カフェ・レストラン
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スプロケ交換

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苦手な坂道を少しでも楽にとスプロケットを交換
スプロケ交換 (1)
カンパニョーロヴェローチェ13~29

スプロケ交換 (2)
お世話になっているショップで購入
このスプロケを使うにはリアーディレイラーを
今付いているショートからミディアムに交換しなくちゃいけない

そのミディアムがいつ入荷か分からないというので
スプロケ交換 (3)
英国からお取り寄せしました。

スプロケ交換 (5)
ヴェローチェ・ミディアムリアディレイラー7500円位だったかな?

スプロケ交換 (6)
送料あわせにジャージも注文

スプロケ交換 (7)
前に買ったジャージの長袖バージョン

チェーンも交換するので作業はショップへおまかせ
預けたのが1月30日でなかなか取りに行けず本日やっと引き取りに
スプロケ交換 (10)
長い間、預けちゃってすみません・・・

スプロケ交換 (8)
一目見て大きくなったのが分かります。

スプロケ交換 (11)
イギリスから届いたリヤディレイラーも
ショートの写真取り忘れちゃったから違いが分かりづらい

スプロケ交換 (9)
ありがとうございました乗るのが楽しみです~
今日は乗る時間が無いが
来週は乗れそうなので違いを確かめたいです(^^)

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  1. 2013/02/13(水) 21:38:34|
  2. 自転車
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スペシャリティードリップバックコーヒー欠品中

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本牧珈琲オリジナルのスペシャリティードリップバックコーヒー
連休中にまとまったご注文をいただき
お作りしたのですがギリギリの個数で
在庫分もほとんどなくなってしまいました。
SPドリップバック欠品
資材も使いはたしていまい
新しいドリップバックが作れない状態です
m(__)m

バレンタインチョコセットも新たに作るのが厳しい状況です
明後日がバレンタインなのに申し訳ありません。

木曜日に資材届き次第ドリップバック作ります
ご迷惑をおかけしてゴメンナサイ。

BARBEE BOYS 「ごめんなさい」


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  1. 2013/02/12(火) 17:17:41|
  2. ドリップバック
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仕事終わりにお買い物

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昨夜は急いで店を閉めてセール中のユニクロ イトーヨーカドー本牧店
お目当てはこれ
ユニクロ (1)
レギュラーフィットストレートジーンズ2,990円お安いですね(^^)

ユニクロ (3)
買う物は決まっているのでサイズを探して・・・

ユニクロ (2)
最近は服を買う事が減ったので自分のサイズが良く分からん('_')

ユニクロ (4)
結局三本目にジャストフィット
丈は・・・(^_^;)

ユニクロ (5)
すそ上げお願いします~

ユニクロ (6)
こんなもんでしょ・・・足みじか(>_<)
正味20分ほどのお買いもでした。

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  1. 2013/02/12(火) 15:17:33|
  2. 他店の商品
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えっ・・ドラマのチラシ

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毎朝店に届く新聞チラシはチェックします。
今朝のチラシに見慣れないものが・・・
モメてる門には福来る (1)
昼ドラの折り込みチラシ?
オフィシャルサイトモメてる門には福きたる

モメてる門には福来る (2)
ロケ地伊豆のホテルご招待クイズの告知もかねている
これは全国ネットのドラマ?
チラシは関東・東海だけかしら?

テレビ離れも言われているし
各局大変なのかな?
僕はテレビ大好きですが
さすがに昼ドラは見ない(^_^;)


あれ・・
まんまとチラシ戦略にハマったかな

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  1. 2013/02/11(月) 16:47:07|
  2. その他
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メイドさんとツーショット

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ギフトショーでの事です。

こんな可愛いメイドさんが
パンフレットを配っていたのでツイ頂いちゃいました。
メイドさん (1)
記念お写真をお願いしたら笑顔でピース

すると係の男性がツーショット撮りますよっと
お言葉に甘えてツーショット(^^)v
メイドさん (3)
メイド服のパネルから顔出してます(*^。^*)

遊んだばかりのギフトショーに見えますが
ちゃんとお仕事もしてます
なかなか資料の整理が出来ないのよね(^_^;)

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  1. 2013/02/11(月) 14:51:11|
  2. 展示会
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週間サービス珈琲

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今週のサービス珈琲は

フレンチブレンド
フレンチブレンド サービス


カロシトラジャ
カロシトラジャ サービス

各200g以上お買い上げで15%引き
ご利用お待ちしています。

祭日なのでお試しセット有ります。

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  1. 2013/02/11(月) 10:47:49|
  2. 週間サービス珈琲
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