フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

マンゴーアイスとソーダアイス

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ソフトアイスは通常3種類販売
バニラは通年販売しますが
その他の2種は月ごとに変わります。

7月からのソフトアイスが今日から販売
マンゴーソフトアイス250円
マンゴーソフトアイス
果肉入りで濃厚な甘さと滑らかな口当たり
185kcal

ソーダソフトアイス250円
ソーダソフトアイス
じめじめした季節に爽やかなソーダソフトアイス
136kcal

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  1. 2013/06/30(日) 14:17:48|
  2. ソフトアイス
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うなぎひつまぶし膳(レトルト)

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うなぎの価格高騰が深刻なようです。
そんなウナギをレトルトパックで
お手軽に『ひつまぶし膳』
ひつまぶし

中身はウナギと調味料
ひつまぶし (1)

ご飯160g位(お茶碗軽く一杯)に
調味料を混ぜ合わせて
ひつまぶし (2)
(ふりかけっぽいです。)

そこへレトルトのウナギを乗せて
ひつまぶし (3)

商品説明だとこれをレンジでチンするのですが
僕は熱湯をかけてお茶づけに
ひつまぶし (4)
(うん???あまり綺麗な写真じゃ無いな・・・)

いただきます(^^)
ひつまぶし (5)
もっとご飯が多くても大丈夫っぽいです。
美味しくいただきました。

うなぎひつまぶし膳(1食分)346円
ひつまぶし (6)
今だけの限定販売です。

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  1. 2013/06/30(日) 11:52:41|
  2. 菓子・食品
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略奪犯再び・・・

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一年半ぶり?奴がが帰ってきた(・・;)
泥棒カラス (2)

こちらの様子をうかがってる・・・
泥棒カラス (3)

どうやらパスタを狙っているようだ
泥棒カラス (1)

妻が携帯で撮った動画

僕が配達から帰ってきたらまだ居たので追っ払ってやった(^^ゞ

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  1. 2013/06/29(土) 11:25:40|
  2. その他
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お試しセット

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今週のお試しセット
お試しセット6月29日

本牧珈琲ブレンド (140秒)100g
マンデリンブレンド(190秒)100g
カフェルシアーナ (150秒)100g
カフェルシアーナ (190秒)100g
エメラルドマウンテン(150秒)100g
計500gのお買い得品
通常3,070円のところ1,500円
無くなり次第終了です。

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  1. 2013/06/29(土) 10:25:52|
  2. お試しセット
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オリジナルアイスコーヒーギフト

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ご注文頂いてからお作りしているオリジナルアイスコーヒーのギフトボックス入り1,180円
アイスコーヒーギフト (2)

いただいた方が安心して飲めるようにこんなカードを添えて
アイスコーヒーギフト2

ご要望が有った2本入りの箱も今年は用意しました2,280円
アイスコーヒーギフト (3)

去年から始めた手提げ袋入り1,030円
アイスコーヒーギフト (1)
箱入りよりもこちらの方が良く売れてます。

1000mlで1,000円以上するアイスコーヒーってとっても高価だと思います。
ブログをご覧の方はお分かりと思いますが
中身のコーヒーより瓶と箱の包材が高いです(^_^;)

毎年、ギフトとして沢山のご注文をいただいております。
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  1. 2013/06/28(金) 17:30:07|
  2. ドリンクメニュー
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可愛い瓶入りのお砂糖

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最近ではコーヒーにお砂糖を入れない方が増えてますが
本牧珈琲で一番売れている砂糖は
ペルーシュ角砂糖個包装タイプ

そんな人気のペルーシュ角砂糖のほかに
この夏よりニューフェース登場!

コーヒーに甘味を加える意外に
見て楽しいお砂糖。
コロコロ可愛い♪「ニコロンシュガー」

ニコロンシュガー (1)

スマイルシュガー(白&茶)
ニコロンシュガー (3)
直径18mmほどの球形のお砂糖が25個入り735円

スマイルシュガー(カラー)
ニコロンシュガー (2)
こちらも同じ大きさの球形のお砂糖が25個入り735円
色がカラフルになると可愛さが倍増します。

海シュガー
ニコロンシュガー (4)
球状の小さなガラス瓶に
イルカ・星・三日月・ハートのお砂糖630円

花シュガー
ニコロンシュガー (5)
カラフルな花型のお砂糖630円

森シュガー
ニコロンシュガー (6)
小鳥・花・葉・ハートのお砂糖630円

森・花・海シュガーはこのまま使うより
普通のグラニュー糖に混ぜて使うのも良いですね

どちらもお砂糖としては高価な商品(^_^;)
トライアルとして少量の入荷
お客様の反応次第では引き続き販売も検討

ご来店のついでに手にとってご覧ください。

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  1. 2013/06/27(木) 14:18:04|
  2. 菓子・食品
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  4. | コメント:0

久々の自転車

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今日は天気がよければ自転車で千葉に行く予定でしたが
千葉の降水確率が50%以上と高いので中止(_ _。)・・・シュン

午前中は何とか持ちそうなので多摩川国立DBKへ
6時30分集合なので出発はAM3時
DBK連光寺 (1)

微妙に追い風で1ヶ月半ぶりにしては快調に進みます。
DBK連光寺 (2)

多摩川に到着
曇っていますが薄っすらと明るくなってます。
DBK連光寺 (3)

綺麗な朝焼け
DBK連光寺 (4)
夕焼けは翌日晴れですが朝焼けも晴れ???

いつもの二ヶ領せせらぎ館で休憩
DBK連光寺 (5)
狛江DBKだとここから直ぐですが今日は国立なのでまだまだ先です。

もう直ぐDBK会場のところでセブンで休憩
DBK連光寺 (7)

スターバックスのエナジードリンク
リフレッシャーズ® エナジードリンク ベリーベリー ハイビスカス
DBK連光寺 (6)
エネルギー補給をしてリフレッシュ

本日のDBK参加メンバーさんが到着
DBK連光寺 (16)
一番左はお初のいずみちゃん

やや遅れてサルサさん登場(一番奥の方)
DBK連光寺 (17)
サルサさんの左が須黒さん右がa-rouさん天気が良かったらこのお二人と千葉へ行く予定でした。
千葉行きが中止になったのでそろってDBKです

奥でセルフタイマージャンプのタイミングを打ち合わせ中
DBK連光寺 (22)

サルサさんはこれからランで仕事場へ向かいます
DBK連光寺 (23)
行ってらっしゃい~

いずみちゃんもお帰りです。
DBK連光寺 (27)
気をつけてね~

僕らは自転車乗りの間では有名な連光寺坂へ
DBK連光寺 (31)
先を行く須黒さんと林檎さん

僕とa-rouさんはお話しながら着いていきます。
DBK連光寺 (30)
こっちもかぶっちゃてます。

ここが連光寺坂出発点
DBK連光寺 (34)

須黒さんとa-rouさんはビューンと登っちゃいます。
DBK連光寺 (35)
僕は後ろから来る林檎さん追いつかれないように必死です。

やや遅れて林檎さん到着
DBK連光寺 (36)
必死に登った僕とは裏腹に笑顔で登って来ました。

そのご連光寺周回を
DBK連光寺 (44)

林檎さんの追い上げに怯えながら
DBK連光寺 (41)

お腹が空いたので朝食
DBK連光寺 (48)
林檎さんが見つけたお蕎麦屋さん

カウンターだけの小さなお店
DBK連光寺 (49)
ブロガーは直ぐに写真を撮る
当然僕もです(・・。)ゞ テヘ

ホワイトボードに手書きのメニュー
DBK連光寺 (50)

僕が頼んだ限定販売の掻き揚げそば
DBK連光寺 (52)
お汁と掻き揚げがとっても美味しい。

お蕎麦を食べ終わったらけっこうな雨が
DBK連光寺 (54)
今日はここでお開きです
皆さんありがとうございました。

おまけのサイクルキャップ早々に役に立ってます。
DBK連光寺 (55)
つばが有るので雨がメガネに付きません。

雨の中、一生懸命ペダルを回して自宅まであと2kmのところでパンク(TmT)ウゥゥ・
DBK連光寺 (57)

それも前後とも(゚◇゚)~ガーン
DBK連光寺 (58)
レールのよう物に乗り上げた?
いきなりパンクしてコケそうになった・・・
雨の中前後輪のパンク直すのも・・・
車で迎えに来てもらっちゃいました(^^)

雨の中パンクのアクシデントは有りましたが無事に帰って来ました
DBK連光寺 (59)
お疲れさまです。

久々の100km越え

今日は珍しくAv22・4km

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  1. 2013/06/26(水) 16:17:06|
  2. 自転車
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オマケに釣られて・・・

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自転車雑誌もオマケの時代
サイクルチャップ (1)
苦手な上りに効く!
ヒルクライムの最終奥義!(^^)!
買っただけで上りに強くなれる気がする

オマケのサイクルキャップ
これから暑い夏に活躍しそう(^o^)丿
サイクルチャップ (3)
実はこのサイクルキャップ自転車友達の中でプチブームです。
けしてサイクルスポーツの回し者じゃ有りません

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  1. 2013/06/25(火) 15:30:48|
  2. 自転車
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エチオピアンモカペットボトルアイス

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去年ご好評をいただいたエチオピアン・モカアイスコーヒー今年も販売開始です。
モカアイスコーヒー (1)

今年はキリンのラベルだけで(^^)
モカアイスコーヒー (2)
自分で言うのもなんですが・・・
良く出来たラベルだと思います(^^)v

お中元ギフト用に6本入りの箱も用意しました。
モカアイスコーヒー (3)

本牧珈琲オリジナル『エチオピアン・モカアイスコーヒー1000ml』560円
モカアイスコーヒー (4)
美味しいペットボトルアイスコーヒーお探しの方に

本牧珈琲が自信を持ってお勧めします。
 
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  1. 2013/06/25(火) 11:30:37|
  2. ドリンクメニュー
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週間サービス珈琲

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今週のサービス珈琲は

ブラジルブレンド
ブラジルブレンドサービズ珈琲

ブラジルバウ樹上完熟DOT
ブラジルバウ樹上完熟

各200g以上お買い上げで15%引き
ご利用お待ちしています。

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  1. 2013/06/24(月) 11:26:33|
  2. 週間サービス珈琲
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あれ???注文数間違えたかな

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ミニトマトゼリーとブルーベリーゼリーの再入荷
ミニトマト・ブルーベリー
数量を勘違いしていたようで
こんな沢山入荷しちゃいました
この半分の量で良かったな(^_^;)

雨の多いこの時期は外に沢山出せません
トマト・ブルーベリーゼリー

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  1. 2013/06/23(日) 11:29:23|
  2. 季節商品
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常温・冷蔵・冷凍飲み比べ(その4)

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常温・冷蔵・冷凍飲み比べ その4

前回の記事がみたい方は 
  その1 7日保存結果
  その2 1ヶ月保存結果
  その3 2ヶ月保存結果
冷凍・冷蔵・常温飲み比べ (1)
(左から)
常温保存・冷凍保存・冷蔵保存・冷凍→冷蔵保存

1.焙煎直後の豆を挽いてアルミ蒸着袋に。
2.袋にはガス抜きのピンホールを開けてある。

3.常温保存はそのまま室内の
  蛍光灯が当たる棚へ。
4.冷蔵・冷凍は保存バックに入れて
  家庭用冷蔵庫・冷凍庫へ保存。
5.冷凍→冷蔵は2ヶ月間冷凍保存したのち
  冷蔵に移して1ケ月保存。

保存後3カ月経過
いよいよ、飲み比べです。


冷凍・冷蔵・常温飲み比べ (2)
(左から)
常温保存・冷凍保存・冷蔵保存・冷凍→冷蔵保存

常温保存は、明らかに古い香りがします。
冷凍保存は、淹れた直後は良い香りがします。
ただし、時間が経つに連れ、わずかに
苦みやエグ味が出てきました。
冷蔵保存は、淹れた直後よりも
時間経過後の方が、良い香りがしました。
冷凍→冷蔵冷凍保存の結果に
やや近い気がします。
時間経過の苦みやエグ味はさほど感じませんが、
良い香りはかなり無くなりました。
これは温度変化があったから?

つまり、なるべく一定の温度で保存した方が
良いと結果がでました。

保存方法の勝負は、さらに3ヶ月増やし
合計6ヶ月保存の再検証してみます。

ここまでの結果で、
保存は冷蔵庫が一番良いのでは・・・
と僕は思います。

※この結果は本牧珈琲の豆を僕が検証した結果です
※全ての珈琲豆の保存方法を保証するものではありません
※参考程度にしてください
※保存のポイントは空気に触れない光に当てない低温保存です。

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  1. 2013/06/22(土) 11:52:13|
  2. 珈琲あれこれ・・・
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お試しセット

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今週のお試しセットは
お試しセット6月22日

本牧珈琲ブレンド(140秒)    100g
モカブレンド(130秒)       100g
ガテマラサンタバーバラ(150秒)100g
エルサルバドル温泉珈琲(170秒)100g
エルサルバドル温泉珈琲(230秒)100g
計500gのお買い得品

通常3,010円のところ1,500円
無くなり次第終了です。

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  1. 2013/06/22(土) 10:06:19|
  2. お試しセット
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プリンター6台目・・・

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プリンターのエラーメッセージが多く出るようになったので
壊れる前にプリンター購入(^^)
プリンター (1)

当店でのインクジェット・プリンター
使用量はプライス・DM・その他の
印刷物が多く、かなり酷使している
のでしょうか
開業11年で6台目の
プリンターとなる。
プリンター本体の価格は昔より
だいぶ安くなってはいるものの、
消耗品のインクは相変わらず
高価格のまま(T_T)

インクジェットプリンターより
レーザープリンター
の方がコストは低いらしいが
大きさ的にレーザーは大きく
置く場所に困るので、
結局インクジェットに
なってしまう。


マウスを物色中の妻
(なぜか妻はマウスをよく壊す)
プリンター (2)
女性は商品を選ぶのに時間がかかる・・・ふぅ~(^_^;)

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  1. 2013/06/21(金) 13:55:32|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
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雨の日ポイント2倍

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昨日に続き本日も雨模様
空6月21日
これから台風接近\(◎o◎)/!
外出の時は皆さまお気を付け下さい。

ポイント2倍実施います。

ご来店時に必ず『ブログ見ました』と言ってください

スタンプカードのポイント2倍にします。


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  1. 2013/06/21(金) 11:04:06|
  2. ポイント2倍
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ハリオの円錐ドリッパーに他社フィルター

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円錐ドリッパーを買ったけどまだフィルターが残っているのよね
そんな方に他社のフィルターを合わせて見ました
V60にフィルター (1)

一般的な底が平らなフィルター102サイズ
V60にフィルター (2)

普通に折ってもそのまま使えますが
V60にフィルター(3) (3)
チョイと不安定

なら円錐状に折り曲げて
V60にフィルター(3) (4)

ジャストフィットです(^.^)
V60にフィルター(3) (5)

02円錐ドリッパーに102を円錐状に折ると少し小さい
V60にフィルター(3) (6)

ただし気をつけないと底に穴が開く事が有ります。
V60にフィルター(3) (9)

そんな時は底をもう一つ折って
V60にフィルター(3) (11)

穴がふさがりました(^^)
V60にフィルター(3) (12)

※ハリオの円錐ドリッパーに他社のフィルターを勧める記事ではありません
※あくまでも手持ちのフィルターを無駄にしないための工夫
※円錐ドリッパーには円錐フィルターをお使いください。

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  1. 2013/06/20(木) 12:31:30|
  2. 珈琲あれこれ・・・
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

雨の日ポイント2倍

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ウエザーニュースによると今日明日と天気が悪い
空6月20日

雨の日ポイント2倍実施します。

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  1. 2013/06/20(木) 12:02:35|
  2. ポイント2倍
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お買い物は・・・

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せっかくの定休日が悪天候で自転車おあずけ(T_T)
そんな日はお買物をとIKEA港北店へお出かけ
IKEA1 (1)

平日なのに駐車場は車が沢山
IKEA1 (2)

不思議と店内はそれほど人は多くない
IKEA1 (3)

ちょうどお昼時だったので腹ごしらえにレストランへ
IKEA1 (6)
ビックリ・・ほぼ満席です(@_@)
みんな家具を買わずに食事に来ているのか???

注文は悩んで・・・
IKEA1 (4)

チーズハンバーグカレー369円
IKEA1 (5)
会員はドリンク無料
味はともかくお安いですが
遊園地のレストランのように落ち着かない(^_^;)

腹ごしらえの後はお買い物
気になるキッチン用品売り場を
IKEA1 (9)

どちらもお買い得価格にビックリ
IKEA1 (8)

特に驚きの一品
コーヒー用品ではお馴染みのミルクフォーマーが何と89円
IKEA1 (7)
大量に買ってお店で150円位で売ろうかと思った(^_^;)

店内を急いで回りお目当ての物を探しましたが
見当たらず・・・

レジ外の食品売り場を
IKEA1 (14)

こんなに沢山チョコレートが
IKEA1 (15)
これが売り切れると思うと凄い店だな

IKEAの後は横浜ディスプレイミュージアム
IKEA1 (17)
ここは店内撮影禁止なので写真無しです。

ここに来た理由は50%引きクーポン券がもらえるため
IKEA(19).jpg
無事に券をいただいて店内を物色
ほしい物は合ったのですが大きさが気に入らない(^_^;)
50%引きを使うのは次の時にしましょう。

今は店に来てます。
IKEA1 (18)
シャッターが半分開いている時は中に居ます。
在庫品の販売は出来ますので
御用の方はお気軽に声をかけてください。

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  1. 2013/06/19(水) 17:42:18|
  2. その他
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横浜・銚子屋さんの甘味

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横浜の老舗甘味所銚子屋さんのあんみつ・豆寒天
銚子屋 (1)

実はお客様に「今年はまだなの?」って言われて慌てて仕入れました。
毎度の事ですが忘れちゃうですよね(^_^;)

銚子屋 (2)

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  1. 2013/06/18(火) 11:27:06|
  2. 季節商品
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Newサドル

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最近は天候に恵まれなかったり
雑用が有ったりとまったく自転車に乗れてない(T_T)

サドルを購入
セライタリアサドル (3)
SELLE ITALIA セライタリア X1 FLOW 2,680円
とってもお手頃価格のサドル
自転車に興味の無い方は「別に安く無いじゃん」
などとお思いでしょうが、
高価なものはこれにゼロが1つ付くほど。

このサドルの購入理由は・・・
今のサドルに、以前買ったORTLIEB(オルトリーブ)
サドルバッグLが取り付けられないため
オルトリーブ1

今回購入のサドルは
ノーマルなレールだから
これなら問題なく付くでしょう。
セライタリアサドル (4)
自転車のサドルはお尻との相性が大事。
今度の休日は150km越えを予定。
ぶっつけ本番の長距離、
お尻との相性はいかがなもんでしょうね(^_^;)

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  1. 2013/06/17(月) 15:06:06|
  2. 自転車
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お取り寄せキッチン用品サマーセール

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お取り寄せキッチン用品サマーセールのパンフレットが届いた
池商セール (1)

池商セール (2)

プロが使う一流調理器具がお買い得です。
池商セール (3)

カウンターでコーヒーを飲みながらゆっくりとご覧ください。
池商セール (4)
お買い上げ1万円以上で送料無料

ご利用お待ちしています。

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  1. 2013/06/17(月) 12:05:58|
  2. 雑貨
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週間サービス珈琲

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今週のサービス珈琲は

ブラジルカフェルシアーナ
ブラジルカフェルシアーナサービス珈琲

スペシャルブランド

スペシャルブレンドサービス珈琲

各200g以上お買い上げで15%引き
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  1. 2013/06/17(月) 11:28:08|
  2. 週間サービス珈琲
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映画効果か・・・

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奇跡のリンゴキャンディーが映画効果でしょうかよく売れてます。
りんご飴 (1)

木村秋則が育てた奇跡のリンゴのパウダーを練りこんだ手作りキャンディー
りんご飴 (3)

15個入り300円
りんご飴 (2)

映画『奇跡のリンゴ』予告編


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  1. 2013/06/16(日) 11:12:48|
  2. 菓子・食品
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雨の日ポイント2倍

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今朝のブラジル戦は残念でした(-.-)
次のイタリア戦は時間的に見れないけど応援します。
頑張れサッカー日本代表!(^^)!

今日は一日小雨模様かな
空6月16日

雨の日ポイント2倍実施します。

ご来店時に必ず『ブログ見ました』と言ってください

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  1. 2013/06/16(日) 10:48:12|
  2. ポイント2倍
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Tierra オーガニック ドリンク好評です。

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お買い得品として紹介したTierra オーガニック ドリンク
僕はそれほど期待していませんでしたが
期待を裏切る売れ行きです!(^^)!

問屋さんに在庫が有ると言うので追加仕入れ
レモネード追加 (1)
タップリと各3ケース

エルダーフラワープレッセとレモネードでは
少しだけレモネードの方が良く売れてます。
レモネード追加 (3)

エルダーフラワープレッセって何だか分んないですよね(^_^;)
レモネード追加 (2)
マスカットのようなライチのようなお味
僕はレモンよりエルダーフラワーの方が好きです。

よく冷やしてお飲みください
レモネード追加 (4)

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  1. 2013/06/15(土) 10:40:32|
  2. 特価品
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お試しセット

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今週のお試しセットは
お試しセット6月15日

本牧珈琲ブレンド(140秒) 100g
ブルマンブレンド(130秒) 100g
モカイルガチャフィ(190秒)100g
ガテマラSHB   (140秒) 100g
ガテマラSHB   (190秒) 100g
計500gのお買い得品

通常3,200円のところ1,500円
無くなり次第終了です。

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  1. 2013/06/15(土) 10:21:24|
  2. お試しセット
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冷麺よく売れてます。

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今年は冷麺よく売れてます。
冷麺追加 (3)
一度入荷すると1シーズンは在庫が有るのですが
今年はすでに売り切れ状態

今期二度目の入荷です。
冷麺追加 (1)
湿気の多い時期は段ボールがヘタってしまう(^_^;)

サンサスのきねうち冷麺スープ付き1食分178円
冷麺追加 (2)
暑い日に冷た~い冷麺いかがですか
冷麺レシピ

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  1. 2013/06/14(金) 11:14:54|
  2. 季節商品
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雨の日ポイント2倍

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降ったり止んだり時より明るくなったり
不安定な天気です。
空6月14日

昨日に続き終日ポイント2倍実施します。

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  1. 2013/06/14(金) 10:55:47|
  2. ポイント2倍
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今年のアイスコーヒーは3種類

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本牧珈琲のアイスコーヒーは一年を通して販売しているオリジナルアイスコーヒーと
夏季限定販売しているアイスコーヒーが有ります。
アイスコーヒー3種 (1)
今年は限定販売アイスコーヒーを2種類用意して合計3種類の販売です。

オリジナルアイスコーヒー
アイスコーヒー3種 (4)
どちらかと言うとオーソドックスなブレンド

キリマンジャロマイルドアイスコーヒー
アイスコーヒー3種 (2)
タンザニアキリマンジャロを100%使い
豆の味をのこす浅めにローストしたマイルドアイスコーヒー
ミルク・ガムシロップを入れたくない派にお勧め

エチオピアンモカアイスコーヒー
アイスコーヒー3種 (3)
去年、非常にご好評だったので今年も続投(^.^)
ナチュラルモカをタップリ80%と
ロブスタWIB1で深みとコクを加え
極限までローストした超深煎アイスコーヒー

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  1. 2013/06/13(木) 13:08:21|
  2. 珈琲(限定品)
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雨の日ポイント2倍

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梅雨らしい天気です。
空6月13日
キャンペーンが終わった途端に梅雨らしい天気に
これで水不足が解消されたら良いですね。

少し遅くなりましたが
雨の日ポイント2倍実施します。

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  1. 2013/06/13(木) 12:20:51|
  2. ポイント2倍
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