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フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

意外と知らないカフェインの真実

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Yahooニュースより≫

意外と知らないカフェイン9の真実
「効くのは30分後」「浅煎りのコーヒーの方が多い」


1. 「デカフェ」と「カフェインフリー」の違い
2. カフェインが効き始めるのは、30分から60分後
3. カフェインの効き方には個人差がある
4. エナジードリンクのカフェイン量は、普通のコーヒーより少ない
5. 深煎りコーヒーのカフェイン量は、浅煎りより少ない
6. カフェインはコーヒー豆だけじゃなく、60種類以上の植物に含まれる
7. カフェイン量はコーヒーにより異なる
8. 世界でカフェイン消費量が最も多い国は「フィンランド」
9. カフェインは食べ物にも含まれる

多くの方が勘違いしているのが
(6)の「深煎りコーヒーのカフェイン量は、浅煎りより少ない」

深煎りの濃くて苦い珈琲の方が、カフェイン量が多いと
思っている人が多いです。

カフェインを控えたいから、浅煎りのコーヒーにしよう・・とか
カフェインを摂って眠気を覚ましたいから、濃いコーヒーにしよう・・とか

それは、間違いです。
逆効果になってしまいますのでお気を付け下さい。

それをふまえて・・・
(7)の「カフェイン量はコーヒーにより異なる」

マックよりスタバの方がカフェインが多いとありますが
これはアメリカの話?
日本ではどうでしょう?

僕の認識ではマックよりスタバの方が、深煎りの珈琲を使ってますよね。

以前来店した外国の方が
「日本のマックコーヒーが美味しくて、ビックリした」と言ってました

国によって、使っている豆が違うのかな?
日本での調査をしないと真相は分からないな・・・

ジューシィ・フルーツ「なみだ涙のカフェテラス」


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  1. 2013/11/10(日) 15:30:57|
  2. 珈琲あれこれ・・・
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みかんソフトアイス

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カスタードプリンソフトアイスが終わって
旬のみかんソフトアイスの紹介
みかんソフトアイス
良くあるオレンジアイスとは違いみかんのアイス
オレンジより甘味が強く無くアッサリした味250円です。
159kcal

只今販売中のソフトアイスはみかんソフトと
りんごソフトアイスフレンチバニラソフトアイスの3種類
りんごソフトアイスはもう少し続きます。

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  1. 2013/11/10(日) 12:18:07|
  2. ソフトアイス
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雨の日ポイント2倍

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まだ雨は降っていませんが
空11月10日

天気予報を信じて先行してポイント2倍(^^)
天気予報11月10日

雨が降り出すと風邪が強く傘が効かないほどとか(@_@)
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  1. 2013/11/10(日) 12:17:43|
  2. ポイント2倍
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