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フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

カフェオレベース

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本牧珈琲で販売の
KAWASHIMA COFFEEさんのカフェオレベース
カフェオレベース (1)
そのカフェオレベースを使って
アイスカフェラテを作ってみます。

用意するのはジャージー牛乳とコーヒーサーバー(小さめの物)
カフェオレベース (2)

冷たいミルクフォームを作るには乳脂肪が多い方が良い。
カフェオレベース (3)

カリタ 「 ふわふわミルクフローサー 」 で撹拌すれば
ミルクフォームの出来上がり
カフェオレベース (4)

4~5倍に薄まるようにカフェオレベースを
先にグラスに入れて
あとは優しくミルクフォームを
注ぎ入れれば出来上がり!
カフェオレベース (5)
※もちろん牛乳で割るだけでも美味しいカフェオレが作れます。

これを作っている時に来店した
二組のお客さんに試飲してもらいました。

試飲後は、大変気に入られたようで、
一人はミルクフォーマーを
もう一人はカフェオレベースを
ご購入いただきました。
・・・ありがとうございました。

定価458円の品 450円(税別)
カフェオレベース (6)
氷を入れてそのまま飲める
無糖の 「 ブルーマウンテンブレンド アイスコーヒー 」 も販売中

ご利用お待ちしています。

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  1. 2014/06/12(木) 15:15:05|
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雨の日ポイント2倍

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細かな霧雨が降ってます。
空6月12日
天気予報ではこれかあ曇りですが
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  1. 2014/06/12(木) 10:47:11|
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