フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

義理チョコにドリップバッグ&チョコセット

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2月14日はバレンタインデー
本命チョコは専門店
義理チョコは本牧珈琲で・・・(^^)
義理チョコセット (1)

本牧珈琲オリジナル
スペシャリティードリップバッグ・・・と
義理チョコセット

人気のベルギーチョコレート
カフェタッセ・・・の組み合わせ
義理チョコセット (4)

組み合わせ方はいろいろ。
ご希望がございましたら
お気軽のお申しつけください。
義理チョコセット (2)

販売価格 450円 (税込)
義理チョコセット (3)
※ 組み合わせる ドリップバッグによって
  お値段が変わることもあります。

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  1. 2015/01/31(土) 16:30:33|
  2. ギフト
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お試しセット

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今週のお試しセットは
お試しセット1月31日

本牧珈琲ブレンド(140秒)100g
ブラジルブレンド (170秒)100g
カロシ・トラジャ  (230秒)100g
メキシコカサンドラ(150秒)100g
メキシコカサンドラ(190秒)100g
計500gのお買い得品
通常3,150円のところ1,500円
無くなり次第終了です。

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  1. 2015/01/31(土) 10:58:08|
  2. お試しセット
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ハワイコナ エクストラ・ファンシー入荷

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ハワイコナコーヒーは害虫被害で品薄状態
本牧珈琲でも EXファンシー でなくワンランク下の
ファンシー を販売していました。

今回、貴重な エクストラ(EX) ファンシー
を仕入れる事が出来ました。
コナ・エクストラファンシー入荷 (2)
写真では分かりづらいですが
豆の大きさが一回り大きいです。

輸入元に 「次回入荷が途切れるようでは困ります」 と言ったら
少ないながらも安定した入荷が見込めるようです。
でも、農産物だから・・・分かんないけどね~

ただ、心配していたように
品薄&円安などの影響で
仕入れ価格がかなり上がりました。
この状況では、販売価格も上げざるを得ません
コナ・エクストラファンシー入荷 (3)
値上げするのは、とても辛いのですが
どうか、ご理解をお願いいたします。

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  1. 2015/01/30(金) 15:06:47|
  2. 珈琲
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キャンベルスープ値上げです。

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人気のキャンベルスープ
2月から値上げの通知が来ました。
定価ベースで30円ほど上がるらしい(・・;)

そこで慌てて、値上げ前に
いつもより多めに仕入れた
・・・と言っても在庫スペースを
考えるとこれくらいが限界かな?
キャンベル値上げ

この在庫分が無くなり次第、値上げになります。
キャンベルスープ値上げ (2)
お早めにお買い求めください

2月以降の仕入れ価格は
ただ今、問屋さんと交渉中!
なんとか、少しでも安くなるといいな (^_^;)

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  1. 2015/01/30(金) 12:22:20|
  2. 菓子・食品
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雨の日ポイント2倍

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横浜は雪から雨に変わりました。
空1月30日
ほぼ一日雨予報・・・
終日ポイント2倍実施います。

ご来店時に必ず『ブログ見ました』と言ってください

スタンプカードのポイント2倍にします。


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  1. 2015/01/30(金) 10:35:20|
  2. ポイント2倍
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El Rey (エルレイ)チョコレート

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もうすぐ バレンタイン・デー
毎年、一番チョコレートが売れる時期

「 El Rey (エルレイ)ベネズエラチョコレート」
本牧珈琲で、初めて販売するチョコレート

ダークチョコレート
ベネゼイラチョコ (2)

ベネゼイラチョコ (5)

ミルクチョコレート
ベネゼイラチョコ (1)

ベネゼイラチョコ (6)

ベネズエラ産 カカオ を 100%使用した
香りの濃いコイン型のチョコレート。

一口サイズなので、そのままでも
美味しく召し上がれますが、
溶かして手作りのチョコなどに
利用できる便利なチョコレートです。

ダークチョコレート 定価650円の品 585円(税別)
ミルクチョコレート 定価600円の品 540円(税別)

ベネゼイラチョコ (4)

限定販売品なので
在庫無くなり次第終了です。

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  1. 2015/01/29(木) 14:42:14|
  2. 季節商品
  3. | トラックバック:0
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足が2センチ伸びた・・・(@_@)

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今日も寒いですね(>_<)
気温低下と悪天候予報で中止になったのを知らずに一人・・・DBK
DBK中止だった (13)
バイクを車に積んでのDBKですが(^_^;)

写真を撮って用が有るのでさっさと帰宅
帰ってから一息入れて向かったのは
日本カイロプラクティックセンター大船
ポジションチェック (1)
走るカイロプラクターJoeさんにロードバイクのポジションを見てもらいます。

クリートの調整から始まり
ポジションチェック (6)

各部を細かく採寸をして・・・
ポジションチェック (3)

バイクに乗りながら最終的な調整
ポジションチェック (7)

ここでビックリ
サドルの高さが2.5センチも上がっちゃいました
今までママチャリ並みのサドルだったのか(^_^;)
おかげでペダルが回しやすくなった

ポジションチェック終了
ポジションチェック (8)
Joeさんありがとうございました。

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  1. 2015/01/28(水) 17:28:19|
  2. 自転車
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  4. | コメント:2

トレファンチョコレートタフィーが変わります。

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チョコ・チャンディー・キャラメルの詰め合わせで人気の
トレファンチョコレートタフィー560gを430g入りに変えます。
トレファンチョコレートタフィー460g (1)
左が560gで右が430g

容量が少なくなって若干お買い求め安くなりました。
トレファンチョコレートタフィー(4)
販売価格1,260円8税別)

ご利用お待ちしています。

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  1. 2015/01/27(火) 15:22:46|
  2. 菓子・食品
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  4. | コメント:0

コーヒー豆に鎮痛作用?

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―― yahooニュースから ―――

「 コーヒー豆に鎮痛作用のペプチドを新たに発見! 」

yahooニュース1

その記事によると

” ブラジルの大学が
コーヒーに鎮痛作用のあるペプチド(タンパク質の破片)の
含有を確認したことを発表した。”

・・・と言う事らしい。

明確に痛みが治まるとは書いてありませんが
片頭痛もちの僕、頭痛の時には
いつも以上にコーヒーが飲みたくなる。
それって、もしかして・・・・
体がペプチドを欲しがっているのかも・・・

でも、本当に頭が痛い時は
コーヒーなんか飲んでいないで
できれば、最寄りのお医者に行く事を
おすすめします。

木村カエラ「coffee」


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  1. 2015/01/27(火) 12:39:45|
  2. 珈琲あれこれ・・・
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

NEU:あんどん

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新しい 『あんどん』 が届いた(^^)
あんどん (1)
「あんどん」ってなんだ???
と思った方・・・

ジャ~~ン!!
あんどん (2)

ソフトクリーム屋さんでお馴染のこれでした。
あんどん (6)
今まで使っていた「あんどん」は
10年以上も雨風にさらされ続け
かなり、ヨレヨレのボロボロになってしまい
” お疲れ様 ” と言う事で
新しくお取り換えです。

古い あんどん君、今までありがとう・・・

新あんどん君、今日から よろしく!
しっかりとお客さんを呼んで下さいね (^^)

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  1. 2015/01/26(月) 15:29:18|
  2. その他
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柚子ソフトアイス

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クッキーズバニラソフトアイスが終わり
柚子ソフトアイスの販売開始。
柚子ソフトアイス

販売準備整えるのに少し時間がかかった・・・

果汁とユズピールを入れた
さっぱりしてほろ苦いソフトアイス
柚子ソフトアイス250円(税込)
173kcal(乳)

只今販売中のソフトアイスは
★柚子ソフトアイス
練乳いちごソフトアイス
フレンチバニラソフトアイス

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  1. 2015/01/25(日) 17:18:01|
  2. ソフトアイス
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  4. | コメント:0

お試しセット

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今週のお試しセットは
お試しセット1月24日

本牧珈琲ブレンド(140秒)  100g
スペシャルブレンド(130秒) 100g
スプリングバレーMT(150秒)100g
Bイエローブルボン(170秒) 100g
Bイエローブルボン(230秒) 100g
計500gのお買い得品
通常3,140円のところ1,500円(税込)
無くなり次第終了です。

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  1. 2015/01/24(土) 10:20:32|
  2. お試しセット
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  4. | コメント:0

コーヒーチョコ玉

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こちらの商品は、
去年の暮れに試しで仕入れてみた商品。
予想以上に大好評で、ブログ紹介する間もなく
あっという間に売り切れてしまった。

高岡食品のコーヒーチョコ玉
チョコ玉 (2)

マーブルチョコと同じ
糖衣チョコボール
チョコ玉 (4)

中身のチョコレートには、
コーヒーパウダーが配合されていて
まるで、チョコ味のコーヒービーンズを
食べているような食感。
チョコ玉 (5)

ほんのりとコーヒー風味のチョコレート。
美味しくて、小粒なので、
食べすぎにはご注意を!(^_-)-☆

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  1. 2015/01/23(金) 13:11:34|
  2. 菓子・食品
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

chie coffeeさんドリップバッグ

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ブログランキング見ている方にはお馴染の
*幸せになるコーヒーブログ*(chie_coffee)
チエコーヒーランキング
chie_coffeeさんは素人さんとは思えないほどの
珈琲にかける情熱と知識のある方です。

そんなchie‐coffeeさんの無料コーヒーモニターに
思わず応募しちゃいました。
当然、僕が珈琲屋である事は伝えて・・・。

届いたドリップバッグがこちら
チエコーヒードリップバッグ (1)
シンプルでお洒落なパッケージ
女性らしいセンスはさすがです。
僕が作ると、どうしてもゴチャゴチャと
付け足したくなる・・・センスないのかな?(^_^;)

そして、親切丁寧なリーフレット付き
チエコーヒードリップバッグ (4)アップ用
豆の説明、珈琲の淹れ方など
細かく、わかりやすく書いてあります。

さて・・・ドリップバッグの
「イルガチャフェ」 を飲んでみましょ!
チエコーヒードリップバッグ (8)
※あえて手でちぎって開けてみました。
なるほど、ハサミなしでも開けやすい。

袋を開けたとたんに飛び出す、珈琲の香り。
説明にあった通り、アールグレイの様な強い香り。

湯温は・・・・95℃ にして、いざドリップ!
チエコーヒードリップバッグ (11)

使用したカップが150ccなので
やや少なめに抽出
チエコーヒードリップバッグ (13)

カメラ構えながらのドリップなので
途中から少し急ぎ過ぎた・・・(^_^;)
できるならもう少し、
じっくりとドリップしたかったな。

出来上がりのコーヒーは
僕なんかが評価するどころか
十分美味しいです!!(^^)v

将来が楽しみ・・・というか
いずれはカフェ開業を考えているようで
OPEN したら是非とも行ってみたいです。

chiecoffeeさん
改めてメールで、コーヒーの感想を
送信します。


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  1. 2015/01/22(木) 11:53:23|
  2. 他店の商品
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

雨の日ポイント2倍

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昨日に続いて本日も冷たい雨が・・・
空1月22日
終日ポイント2倍実施します。

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  1. 2015/01/22(木) 11:16:36|
  2. ポイント2倍
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

寒い寒い定休日・・・

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今日はあまりの寒さ予報のため自転車中止(>_<)

で・・・いつものように店に来てメンテのお仕事
休日出勤1月21日
シャッターが半分開いている時は中に居ます。
在庫品の販売は出来ますので
御用の方はお気軽に声をかけてください。

昨日の夕方、久しぶりに高島屋の地下食品売り場に
活気ある売り場についつい乗せられて
夕飯のおかずを買いすぎた(^_^;)

普段は買わないデザートまで
高島屋takano1
TAKANOのショートケーキ
美味しくいただきました(^.^)

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  1. 2015/01/21(水) 14:18:43|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

お年玉年賀状 当選番号 2015

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2015年 お年玉年賀状 当選番号
が発表された。

お客様に送った葉書の中から
1等・2等の当選が・・・・・・・・・

残念ながら、今年も出なかった。
年賀状(4)

過去に一度だけ、1等が出た事があるけれど
2度目はなかなか、出ないもんですね(T_T)

3等の 『お年玉切手シート』 は
当選されている方が数名いますので
見落としがないよう、ご確認ください。

「年賀のキヅナ」鉄拳&吉田山田


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  1. 2015/01/19(月) 11:14:50|
  2. その他
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  4. | コメント:0

週刊サービス珈琲

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今週のサービス珈琲は

マンデリンブレンド
マンデリンブレンドサービス珈琲

ケニア・ルイスグラシア

ケニアルイスグラシアサービス珈琲 (2)

各200g以上お買い上げで15%引き
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  1. 2015/01/19(月) 10:44:06|
  2. 週間サービス珈琲
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

練乳いちごソフトアイス

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みかんソフトアイスが終わって
練乳いちごソフトアイスの販売開始
ソフトアイス練乳いちご
練乳をたっぷり使いアクセントに
苺の果肉を加えたソフトアイス
250円(税込)
178kca

只今販売中のソフトアイスは
★練乳いちごソフトアイス
フレンチバニラソフトアイス

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  1. 2015/01/18(日) 10:53:33|
  2. ソフトアイス
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  4. | コメント:2

お試しセット

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今週のお試しセットは
お試しセット1月17日

本牧珈琲ブレンド(140秒)100g
マンデリンブレンド(190秒)100g
キガバーエステート(170秒)100g
タンザニアキボー(140秒)100g
タンザニアキボー(190秒)100g
計500gのお買い得品
通常2,860円のところ1,500円(税込)
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  1. 2015/01/17(土) 10:23:03|
  2. お試しセット
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

安くなったね・・・

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最近、ガソリンが安くなりましたね
久々の120円台 (2)

通勤は車利用だから
ガソリン代には、かなり敏感になる

この日は久々の120円台 (^^)
久々の120円台 (1)
円安で様々な輸入品の値上げの中
この金額はありがたい。

でも、喜びもつかの間。
今日の問屋さんからの電話で
人気の某輸入商品が来月より
大幅値上げがある事を告げられた(・・;)
・・・ショック!!
なんとか、今月中に少しでも買いだめを
しておかなければ・・・・・

今年も、値上げが多い年になるなぁ~


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  1. 2015/01/16(金) 12:15:45|
  2. 他店の商品
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

重なってしまった・・・・

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珈琲豆の袋は70kg、60kg、30kg、20kg、10kgと
産地銘柄によって様々
大きい麻袋での入荷は重ならないようにします。
動かすのが大変だから・・・(・・;)

しかし、重なる時は重なるものです
入荷が・・・

本日の天気は雨。
多分寒さもあり、客足もまばらなはず。
天候の悪さと客足の悪さを悲しみつつ
ゆっくり片づける時間が出来た嬉しさ・・
・・・なんだか複雑な気分です(^^)


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  1. 2015/01/15(木) 12:21:01|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

雨の日ポイント2倍

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 朝から冷たい雨・・・
空1月15日
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  1. 2015/01/15(木) 11:29:47|
  2. ポイント2倍
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横須賀グルメライド

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今日の自転車は
横須賀グルメライド
集合場所は本牧珈琲
横須賀グルメ (2)
マトケンさん、a-rouさんfrogさんと僕

4人揃った所で出発~
横須賀グルメ (3)
横須賀までは僕が先頭
久々のロードで興奮してオーバーペース(>_<)

横須賀に来たらスカレ―君
横須賀グルメ (4)

スカレ―君はカレーを分けてくれませんでした(>_<)
横須賀グルメ (5)

ヴェルニー公園で空母?
横須賀グルメ (7)

横須賀グルメの最初は中井パン
横須賀グルメ (8)

手作り感満載の調理パンが沢山
横須賀グルメ (10)

名物?お目当てのポテトチップパン130円
横須賀グルメ (13)
想像していたよりズッと美味しい(^.^)
パンが美味しいし
ポテトチップとキャベツ(コールスロー)
がパンに良く合います。

お土産に持って帰りたいけど
今日はバックパックを持ってきてない

パンは一個だけ食べてランチの店へ
分りにくい場所&ラーメン屋とは思えない入口のイツワ製麺所食堂
横須賀グルメ (19)

ここでチコリンさん、akiraさん、お初のSさんの3人と合流
横須賀グルメ (14)

名前をかいて食券を買うシステム
食券を買ってから店にお兄さんが
量(普通・大盛)、細麺太麺を聞いてくれる

僕が頼んだ塩ラーメン
横須賀グルメ (17)
さっぱりとして美味しいです。
味付けが濃すぎないのも良い

a-rouさんが頼んだセロリ麺
横須賀グルメ (18)
人のを見るとさらに美味しそうに見える

ここの一押しメニューつけ麺
横須賀グルメ (15)

チコリンさんが頼んだ暖かいつけ麺
横須賀グルメ (16)

皆さん美味しいと絶賛
お値段もリーズナブルだし
横須賀来たらまた来たいラーメン屋です。

お腹がいっぱいになったらどうしましょう・・・
横須賀グルメ (20)

チコリンさん、akiraさん、Sさんを中井パンへ
横須賀グルメ (22)
大きな声で言えませんが
最初の写真に少し写っている
パン屋さんの女性・・・
とっても美人さんです(*^_^*)

ヴェルニー公園に戻って記念撮影
横須賀グルメ (23)

チコリンさんの道案内で帰路へ
横須賀グルメ (25)


横須賀グルメ (24)

16時過ぎに無事に本牧珈琲へ全員で到着
横須賀グルメ (26)
せっかく店に来たので珈琲を飲んでもらってます(^.^)

いつも元気なマトケンさん
ここからさらに30km程走って帰ります気をつけてね~
横須賀グルメ (27)

皆さん、今日はありがとうございました
気を付けてお帰りください。
横須賀グルメ (28)

a-rouさんさんを入れてもう一枚
横須賀グルメ (29)
a-rouさんはまだまだ50km程走って帰る
本日の走行200km越えになるそうです・・・(@_@)

本日の走行62km
今日は足の痛みが出なかった・・・


僕は少しお掃除してます。
シャッターが半分開いている時は中にいます。
在庫品の販売は出来ますので
御用の方はお気軽に声をかけてください。

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  1. 2015/01/14(水) 17:33:59|
  2. 自転車
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8

スペシャリティードリップバッグの売れ筋

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今期の年末年始は
ドリップバッグが大好評だった(^^)

★サンタ・カフェ ドリップバッグ
★お年賀用ドリップバッグセット
★金箔付きお年賀ドリップバッグ

上記3種の季節限定品以外にも
常時販売の本牧珈琲オリジナル
スペシャリティ・ドリップバッグも好評でした

中でも人気 第1位 が・・・
ドリップバッグ売れ筋 (1)

ハワイ コナ・ドリップバッグ (¥180/税込 )
ドリップバッグ売れ筋 (4)
ハワイ・コナ は、ほとんどの人が
耳にするほど知名度の高いコーヒー。
みんなの人気者なのかな・・・?

人気 第2位は・・・
ドリップバッグ売れ筋 (2)

本牧珈琲ブレンド・ドリプバッグ (¥150/税込 )
ドリップバッグ売れ筋 (3)
スペシャリティ・ドリップバッグが
並んでいる中から、ブレンドである
本牧珈琲ブレンドのドリップバックを
選んでいただけるなんて、
本当にうれしいかぎりです(^^)
ありがとうございます!

当店のドリップバッグはひとつひとつ
手作りしてます。
焙煎したてを直ぐにドリップバッグに加工。
大量生産には出せない美味しさを
どうぞ、お楽しみください。

新鮮なドリップバッグを販売するために
多くの在庫は持ちません。
もし、まとまった数のご購入予定が
ある時は、あらかじめご予約をお願いします。

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  1. 2015/01/13(火) 15:20:23|
  2. ドリップバック
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週刊サービス珈琲

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キャンペーンやら年末年始のあわただしさに
週刊サービス珈琲を変えるのをすっかりさすれてた(^_^;)
今見たら12月は一度も変えてない
それじゃぁ・・月刊サービス珈琲じゃん ┐(-。ー;)┌

今週のサービス珈琲は

フレンチブレンド
フレンチブレンドサービス珈琲

ケニア AA
ケニアAA サービス珈琲


各200g以上お買い上げで15%引き
ご利用お待ちしています。

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  1. 2015/01/13(火) 10:54:46|
  2. 週間サービス珈琲
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ココナッツオイルを焼き芋に

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当店でも人気のココナッツオイル
でも、どうやって使えばいいのか
よく聞かれます。

僕は、毎朝 トーストにハチミツと一緒にかけて食べてます。
その他は、お弁当のおかずにチョイ足ししたり・・・
ココナッツオイル好評 (2)

先日、お客様から 『 焼き芋につけると美味しい 』
と聞いて試してみる事にした。

なかなか屋台の焼き芋が手に入らないので
スーパーマーケットの焼き芋を買ってきた。
焼き芋とココナッツオイル (1)

レンジで温めた焼き芋と
ココナッツオイル
焼き芋とココナッツオイル (3)
ココナッツオイルは、寒い季節
常温でも白く固まってしまう

そのパター状のココナッツオイルを
あつあつの焼き芋にたっぷりと
のせて・・・・・
焼き芋とココナッツオイル (4)

ほどよく溶けてきたら、いただきま~す(^^)
焼き芋とココナッツオイル (5)

美味しい~(^^)
焼き芋はレンジで温め過ぎたのか
水分が抜けてしまったけど
ココナッツの香りと
焼き芋の甘みがいい感じで
スイートポテトみたいです。

ココナッツオイルは工夫次第で
いろんな物に使えます。
みなさんも、いろいろ試してみては・・・?

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  1. 2015/01/12(月) 15:58:23|
  2. 菓子・食品
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  4. | コメント:2

展示会の季節

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年が明けて、あわただしい毎日が
一段落した頃にやって来るのが展示会の季節。
本牧珈琲にも 続々と招待状が届きはじめました。

出来る限り 足を運びたい
第79回東京インターナショナル・ギフト・ショー
そして、同時開催の
第17回グルメ&ダイニングスタイルショー
展示会招待状2015 (2)

HCJ2015 国際ホテル・レストラン・ショー/フード・ケータリング
第7回 国際PB・OEM開発展 2015
こちらは、時間があったら行ってみようかな・・・
展示会招待状2015 (1)
・・・あれ? 同時開催で
第1回 男の雑貨&ライフスタイルEXPO 2015

これは、ぜひ行ってみたい!(^^)

どちらの展示会もリンク先から
招待状の請求が出来ます
ご興味がある方は、この機会に
行ってみては、いかがですか? (^^)

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  1. 2015/01/11(日) 16:30:28|
  2. 展示会
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お買い得:ヴェルタースオリジナル キャラメル

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お買い得な商品
「 ヴェルタース・オリジナル キャラメル 」 が入荷
ヴェルダーキャラメル (2)

ヴェルダーキャラメル (3)

ソフトタイプ・キャラメル
ヴェルダーキャラメル (4)

定価250円の品 120円 (税別) で販売
ヴェルダーキャラメル (6)
無くなり次第終了です。

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  1. 2015/01/10(土) 15:18:30|
  2. 特価品
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お試しセット

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今週のお試しセットは
お試しセット1月10日

本牧珈琲ブレンド(140秒)100g
モ  カ ブレンド(130秒)100g
COEベジャビスタ(210秒)100g
コロンビアスプレモ(140秒)100g
コロンビアスプレモ(190秒)100g
計500gのお買い得品
通常3,250円のところ1,500円(税込み)
無くなり次第終了です。

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  1. 2015/01/10(土) 11:06:00|
  2. お試しセット
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