フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

第450回 本牧神社『お馬流し』

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

今年も本牧の夏祭り
お馬流しの季節です。
本牧神社
※神社の画像をクリックすると
「本牧神社公式ウェブサイト」
が開きます。

僕が本牧に来てから知った
このお祭りは、今年で450年も
続く伝統のあるお祭りだそうです。

店のそばにある御神酒所に
本日、奉納金を納めてきました。
夏祭り (2)

いただいた団扇と 
明日、活躍する子供神輿をパチリ
夏祭り (1)

僕は店の仕事があるので
お祭りの行事に参加できません。
夏の定番、縁日とか盆踊りなんて・・・
しばらく行って無いなぁ~(^_^;)

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


スポンサーサイト
  1. 2015/07/31(金) 15:28:46|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

セイロン・ウバティーの販売

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

お客様のご要望で
セイロン・ウバティー販売します。
セイロンウバ (1)
リーフティー70g 470円(税別)
ティーバッグ15P入り 450円(税別)

紅茶を入れる時は
お湯を沸かし、沸騰するのを待って
沸騰したらすぐポットに注ぎます。
セイロンウバ (3)
しばらく時間が経つと、
少し濃いめの赤色に変わり
紅茶らしい香りの中に
花のような香りもしてきます。

出来上がったセイロン・ウバティーを
最初はホットで飲もうと思ったけど
今日も外は真夏の暑さなので
急きょアイスティーに変更!
セイロンウバ (4)

氷がたっぷり入ったグラスに
少し濃いめに抽出した紅茶を
注ぐと・・・・・
セイロンウバ (5)
爽やかで香りのよい
アイスティーの出来上がり(^^)v

本牧珈琲の紅茶たち
セイロンウバ (2)

ご利用お待ちしています。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村

  1. 2015/07/30(木) 15:34:00|
  2. 紅茶・ハーブティー
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

トマトうどんオフから帰って仕事(^_^;)

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

今日は東京都武蔵村山市にある
手打ちうどん屋さん笑乃讃(えのさん)
季節限定のトマトうどんを食べるオフへ行ってきた。
トマトうどんオフ (1)

日差しは強くなく猛烈な暑さは無かったが
それでも暑い暑い120kmライドでした(>_<)

とっても疲れているので詳細は後日
これから機械の掃除をします。
トマトうどんオフ (2)
疲れているから手抜き掃除にしちゃおうかな(^_^;)

シャッターが半分開いている時は中に居ます。
在庫品の販売はできますので
御用の方はお気軽に声をかけてください。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村




  1. 2015/07/29(水) 18:02:35|
  2. 自転車
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

氷を使わずにコーヒーメーカーでアイスコーヒー

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

アイスコーヒーの作り方について
色々な情報が出てますが
基本は、シンプルで簡単に
作るのが一番!(^^)

アイスコーヒーの豆(粉)を使って
淹れて、冷やすだけの簡単
アイスコーヒーの作り方

前回紹介した作り方
コーヒーメーカーでアイスコーヒー
では、氷を使って冷やしましたが
お客様から・・・
「作るのに氷を使ったら
飲む時に氷が無くなる」
と言う声を頂いたので
氷を使わない方法で作ります。

お手元にあるコーヒーメーカーの
最大量でコーヒーを淹れます。
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (2)

こちらのマシーンは5杯用なので
水も最大量の5杯分入れます。
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (13)

当然出来上がりも5杯分
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (16)

出来上がった熱々のコーヒーを
サーバーの中に水が入らないように
注意しながら、しっかりサーバーを
水に浸して熱をとります。
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (17)

5杯分のコーヒーだと流水に浸して
15分から20分位で冷めます。
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (18)

後は氷の入ったグラスに注いで
出来上がり~!!
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (12)
この方法で作ると、
氷で冷やすよりやや濃いめに
出来上がります。
濃すぎるようでしたら
次回は粉の量を減らしたりして
調節してください。

僕は本牧珈琲を始める前、自宅で
10杯用のコーヒーメーカーを使い
この方法でアイスコーヒーを
作ってました。

もちろん、そのころから
作りたてアイスコーヒーは
直ぐに飲んでも美味しいですが
一晩、冷蔵庫でねかして
マイルドになったアイスコーヒーを
楽しんでいました。

作ったアイスコーヒーの保存は
冷蔵庫にいれて、
必ず一週間以内に飲みきるよう
心がけてください。


※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


  1. 2015/07/28(火) 15:25:28|
  2. 珈琲の淹れ方
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

週刊サービス珈琲

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

何だか慌ただしくて
サービス珈琲を変えるの忘れてた(^_^;)

今週のサービス珈琲は

モカブレンド
モカブレンドサービス珈琲

ケニアAA

ケニアAA サービス珈琲

各200g以上お買い上げで15%引き
ご利用お待ちしています。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


  1. 2015/07/27(月) 18:02:34|
  2. 週間サービス珈琲
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

小枝???(注意画像有り)

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

毎年、夏本番となると小さな・・・
小さな、訪問者たちがやって来る。

今日もまたここに、正々堂々と
店の入口に向かって来て
入ろうとする・・・小枝くん?(^_^;)
P8310392.jpg

※(注意) 虫が苦手な方は
画像を大きくしないでください。
P8310393.jpg

見た目の質感が
桜の木の枝にそっくり
P8310394.jpg

7cm位の大物(@_@)
P8310395.jpg

アップで見ると・・・あれ!?
ネコの顔みたいで
以外に可愛い!
P8310401.jpg
でも、触りませんけど・・・

こいつの名前を調べたら
トビモンオオエダシャクの幼虫
※虫の苦手な方はこちらのリンクも
開かないようにしてください。

大型のシャクトリムシですね
この間、店にあるコーヒーの木の葉を
食べたてた奴の仲間?

シャクトリムシって小さい奴しか
知らなかったけど、こんなの大きな
奴も居るんだと感心 (^_^;)

申し訳ないが入店はご遠慮頂き
桜の木に帰って頂きました。
もう・・・来ないでね。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村

  1. 2015/07/26(日) 11:42:06|
  2. 小さな訪問者
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

コーヒーメーカーでアイスコーヒー

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

前回のブログ
「アイスコーヒーは作り置き派」で
ハンドドリップのアイスコーヒー
の作り方を紹介しましたが
お客様から『コーヒーメーカーでの
アイスコーヒーの作り方も教えて』
の声にお答えして、今回はマシーンで
作るアイスコーヒーを紹介します。(^^)

作り方の基本は同じ

使うコーヒーメーカーは
雑誌「MONOQLO」で、
飲み比べランキング1位になった

メリタコーヒーメーカー 
ステップスMKM-533
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (1)

この、ステップスは5杯用なので
メリタ用に挽いたアイスコーヒーの粉
を付属のメジャースプーンで5杯分
入れます。
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (2)

コーヒーの粉がセットできたら
水を投入
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (4)

水量は3杯のメモリまで
入れました。
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (5)

スイッチオン
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (7)

当然出来上がりは3杯分。
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (8)

そこへ氷を5杯分のメモリまで
すばやく投入
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (9)
※火傷に注意

軽く混ぜ合わせて
氷がすべて解けたら・・・OK!

氷を後から入れるのは
ドリップしたコーヒーの量と
氷の量を明確にするため。
その後の濃さの調節をするのに
大切な事です。

出来上がったアイスコーヒーを
氷の入ったグラスに注げば・・・
美味しいアイスコーヒーが完成!
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (11)
みなさんも気軽にご自宅で
アイスコーヒーを作ってください。

アイスコーヒーは作りたてでも
美味しくいただけますが・・・・
コーヒーメーカーでアイスコーヒー (12)
僕は別容器に移して
一晩ねかすことをお勧めしてます。
そうする事でアイスコーヒーは
まろやかさが増し
マイルドな味が楽しめます。

本牧珈琲でお出ししている
アイスコーヒーも
出来るだけ前日に作り
一晩寝かしています。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


  1. 2015/07/25(土) 13:17:42|
  2. 珈琲の淹れ方
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

お試しセット

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

今週のお試しセットは
お試しセット7月25日

本牧珈琲ブレンド(140秒)100g
フレンチブレンド(210秒)100g
ワイルド モカ (150秒)100g
メキシコカサンドラ(150秒)100g
メキシコカサンドラ(190秒)100g
計500gのお買い得品
通常2,900円のところ1,500円
無くなり次第終了です。

ご利用お待ちしています。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


  1. 2015/07/25(土) 10:33:38|
  2. お試しセット
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ステンレスサーモボトル

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

自転車用の小物ネタです。

妻が「何か欲しいものがあれば
JCBのポイントで買うよー!」
って言ってくれたので
以前から欲しかった
B.free
ステンレスサーモボトル
クール&ホット500E

を買ってもらった!(^.^)
ステンレスボトル (1)
Cool&hotって事は
温かい飲み物もOK?
でもまぁ・・温かいドリンクは
多分飲む事は無いので
保温としては使わないかな・・。

今まで使っていたのは、
サーモスのスポーツボトル。
自転車用ではないから
カバーを使わないと収まりが悪く
そのカバーもだいぶ破けてきたので
丁度良かった! ラッキー!(^^)

色は自転車のフレームのブルーに
合わせてネイビーブルーをチョイス
ステンレスボトル (2)

フタの部分を外すと入口が大きく
コンビニのロックアイスでも
なんとか入れられそう・・・・
ステンレスボトル (3)

フタはワンタッチ(^^)v
でも、握って押し出すタイプの
ボトルじゃないから、自転車走行中は
飲むのに大変かな?
ステンレスボトル (6)
どっちにしろ止まった時に
飲みますが (^_^;)

これで、氷たっぷりの水に
スポドリパウダーを入れれば
いつでも、冷たいスポーツドリンクが
飲めます。 ありがたい!
これからの季節には欠かせない
大切なボトルになりました。 (^^)v

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


  1. 2015/07/24(金) 15:35:31|
  2. 自転車
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

お買い得:Doelナタデココ&アロエ

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

お買い得品として入荷するのは
季節外れの商品が多いですが
今回は夏らしいお買い得品です。

Doleデザートパックシリーズ
ナタデココ
ドールナタデココ・アロエ (1)

アロエベラ
ドールナタデココ・アロエ (4)

プレーンヨーグルトに合わせたり
お好みのデザート作りに利用したり
もちろん、そのままでもOK!
ゴミ捨てに簡単なパウチ入りの
デザートパックです。

女性に大人気の
ナタデココとアロエを
甘さ控えめの
エキストラライトシロップで
仕上げてます。

ドールナタデココ・アロエ (3)

定価 200円の品 120円 (税別)
ドールナタデココ・アロエ
連休初日から販売してますが
アロエの方がよく売れてます。
在庫無くなり次第終了です。

ご利用お待ちしています。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村

  1. 2015/07/23(木) 12:45:12|
  2. 特価品
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

今日はパンク祭り???

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

天気が悪かったり用があったりと
4週間ぶりの自転車

多摩川の仲間の仲間のところへ
パンク祭り (1)
6時15分待ち合わせ
4時前には出発~

多摩サイを気持ちよく走っていると
朝日に照らされて僕の影が
パンク祭り (2)

二ヶ領せせらぎ館トイレ休憩
上流は雨が降ってたかな?
パンク祭り (3)
水の量が多い

今日は国道、多摩サイともに追い風
パンク祭り (4)
今までにないAv

待ち合わせ場所に一番着いて
写真を撮ってたら古紙さん登場
パンク祭り (5)

DBK(土江端会議)のようすは
林檎議長のブログ『花より何より団子でしょ!』でお楽しみください。

DBKはそれぞれのタイミングでお開き
最後の残ったGURIさん、林檎さんを見送って
僕は一人裏ヤビツへ向かいます。
パンク祭り (6)
後ろのオレンジの人は知らない人・・・

尾根幹通って裏ヤビツのコースですが
いつもよりもさらに尾根幹をゆっくり走っていると
パンク祭り (7)
パンクです。。。

いつもはユッチンソン ファーストエアを持っているのですが
この日はツール缶をやめて
サドルバックにしたので持ってこなかった
おまけに・・・予備チューブが1本だけ

慎重にチューブを入れて再出発・・・

で・・・一キロ程でまたパンク
パンク祭り (8)
異物が残ってないように点検したのに
困った・・・3箇所に穴が
パッチを貼って修理しますが
タイヤにはめて空気を入れると
また漏れる・・・

パッチが底をつき途方にくれて
スマホで自転車屋を検索
4kmほど先に「あさひ」があるので
そこまで歩いて行く事にしました。

暑い中テクテク歩いてやっと到着
チューブとパッチを買って無事に修理完了
パンク祭り (9)

後で聞いたのですがDBKに来たGURIさんも帰りにパンク
僕の裏ヤビツ行きに同調して出発したFrogさんも2回のパンク
パンク祭りな日でした。

帰りは境川サイクリングロードへ
淵野辺辺りかな?
境川も泳げるほど綺麗
パンク祭り (10)

猛烈な向かい風と戦いながら
やっとの思いで境川沿いを南下

風になびく稲が綺麗
パンク祭り (11)

暑さと向かい風でぐったり・・・
パンク祭り (12)
今田休憩所

それでも、ここまで来たら
海まで行きたい・・・

来ました、片瀬西浜
パンク祭り (14)
着いたのが17時過ぎ
風が強いせいか、人が少ないです。

ここからの帰りは追い風に乗っかって
ビュ~ッと、とは行かずヘロヘロです。

途中でどうしてもラーメンが食べたくなり
たまたま入ったらーめん もりや
パンク祭り (15)
さっぱり醤油味スープ
コシの有るチヂレ面が美味しいです。

19時過ぎに無事に帰宅
パンク祭り (19)
走行距離126km
今日は・・・疲れた



※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村

  1. 2015/07/22(水) 22:03:39|
  2. 自転車
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

サマータイムします(^^)v

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

本牧珈琲の焙煎機は
ヒーターのサブスイッチを切り
焙煎機本体の温度が下がるまで
約1時間ほど空回しします。
十分に冷めた事が確認できたら
メインスイッチを切って終了。

通常は焙煎受付終了の19時に
ヒーターを切り、焙煎機が冷めるまで
の約1時間くらい営業してから閉店。

ここ数日は日が伸びたせいか
19時過ぎてから珈琲豆を買いに
来るお客様がいらっしゃいます。
そこで、夏のこの時期だけ
珈琲豆の焙煎受付時間を
30分ほど延長することにしました。

―――――――-----――――
~8月31日
珈琲豆焙煎受付は 19:30まで
お店の営業は 20:30まで
―――――――-----――――

ご利用お待ちしています。

サーカス「 Mr サマータイム」
ミスターサマータイム
画像をクリックするとYoutubeが開きます。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村

  1. 2015/07/20(月) 14:12:46|
  2. 挨拶
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

お買い得:SSKレトルトスープ

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

お買い得な SSK のレトルト食品
1.DELIそうざいシリーズ
* ごろごろ豆とひき肉の
  スパイシー煮込み(チリコンカン)
* 7種の野菜のやわらか煮込み
  (カチャトーラ風)
SSKスープ (1)
※「カチャトーラ」は、イタリア語で
「猟師風の」という意味らしい。

2.シェフズリザーブ スープシリーズ
* コーンのポタージュ
* かぼちゃのポタージュ
SSKスープ (2)

* ミネストローネ
* クラムチャウダー
SSKスープ (3)

どちらの商品も器にあけずに、
袋のままレンジでチンできます。
SSKスープ (4)
面倒くさがり屋の僕はチンした後も
袋のまま食べちゃったり・・・(^_^;)
とても、簡単で便利です。

お昼に「野菜の柔か煮込み」と
「かぼちゃポタージュ」を食べたら
思ってた以上に美味しかった !(^^)!

最近のレトルト食品はすごいぞ!
思わず、自宅用に各種お買い上げ・・・
してしまいました。(^^)v

DELE そうざい シリーズ
定価 250円の品 120円 (税別)
SSKスープ(8)

シェフズ リザーブ シリーズ
定価 220円の品 120円 (税別)
SSKスープ(9)

SSKスープ(10)
在庫無くなり次第終了です。

ご利用お待ちしています。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村



  1. 2015/07/19(日) 16:22:10|
  2. 特価品
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

中華杏仁ソフトアイス

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

パイナップルソフトアイスが終わり
中華杏仁ソフトアイスの販売開始です。
中華杏仁ソフトアイス
マンゴーの果肉入りの中華杏仁味のソフトアイス
販売価格250円(税込)
167kcal

只今販売中のソフトアイスは
★中華杏仁ソフトアイス
ソーダソフトアイス
フレンチバニラソフトアイス
の3種類

ご利用お待ちしております。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村

  1. 2015/07/19(日) 11:03:32|
  2. ソフトアイス
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

お試しセット

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

今週のお試しセットは
お試しセット7月18日

本牧珈琲ブレンド (140秒)100g
ブラジルブレンド (170秒)100g
コロンビアスプレモ(140秒)100g
東ティモールハヒマウ(170秒)100g
東ティモールハヒマウ(230秒)100g
計500gのお買い得品
通常3,140円のところ1,500円
無くなり次第終了です。

ご利用お待ちしています。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村



  1. 2015/07/18(土) 10:35:06|
  2. お試しセット
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

キャ~~虫食い(>_<)

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

コーヒーの作業カウンターの
上にあるコーヒーの木
虫食い (1)1

よく見ると葉っぱを
食べている奴がいる(>_<)

6、7年間ずっと店内で育ている
コーヒーの木ですが
先日、たまには外の陽射しに
当ててやろうと半日ほど出した時に
くっ付いて来たのかな???

※虫嫌いの方は画像の拡大注意。
虫食い (3)
葉を全部食べられてしまわないうちに
お引っ越ししてもらいましょ!

こいつの正体はシャクトリムシ
15ミリほどのまだまだ小さいやつ
虫食い (4)
名前の由来は、動き方が長さを
計っているように見えるところから、
「尺取虫」となったようです。

このシャクトリムシの親は
「シャクガ」と言う蛾です。
※苦手な方、リンクを開かないように・・

別に親は長さを計ってないのに
子供の時の名前がそのまま親に
使われちゃってますね(^_^;)

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


  1. 2015/07/17(金) 13:33:49|
  2. 小さな訪問者
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

雨の日ポイント2倍

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

今日も雨かよ・・・(T_T)
空7月17日
終日ポイント2倍実施します。

ご来店時に必ず『ブログ見ました』と言ってください

スタンプカードのポイント2倍にします。


※お店のカウンターでこのブログ初めて見ているお客様も
下の「コーヒー」クリックして声掛けてくださいポイントプラスします。
 

柳ジョージ&レイニー・ウッド 「雨に泣いている
雨に泣いてる
画像をクリックするとYoutubeが開きます。」


※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村




  1. 2015/07/17(金) 11:43:36|
  2. ポイント2倍
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

よこはまプレミアム商品券

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

よこはまプレミアム商品券
ポスターと参加店マニュアルが
本日、届きました。
プレミアム商品券 (2)

その中には、商品券の見本と・・・
プレミアム商品券 (5)

参加店告知ステッカーも入ってた。
プレミアム商品券 (4)

いままで、本牧珈琲では
独自に告知をしていましたが
来店されたお客様は、
意外に知らない人が多く
中には知っていても、
「使える店が分からない」
と言う方が多かったです。

たとえば地元、本牧では
ご存じの大型スーパーや
ホームセンターなど
いくつかある商店街でも
使える店舗は沢山あります。

ご応募がまだの方、締め切りは
7月21日(火)必着(はがき)です。
WEBで申込みの方は
「よこはまプレミアム商品券」
のリンク先へ

参加店申し込みがまだの店舗は
二次募集が8月上旬にあるようです。
詳しくはリンク先をご覧ください。

ステッカーはレジに・・・(^^)
プレミアム商品券 (3)
※残念ながら本牧珈琲で
使えるのは1000円券のみ。
500円券は使えません。

大きなポスターは入口に・・・(^^)
プレミアム商品券 (6)
これだけ表示すれば
本牧珈琲で使える事が
お客様にも分かりますよね (^^)v

地域活性のための商品券、
みなさんもどんどん利用しましょう!

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村

  1. 2015/07/16(木) 14:00:32|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

コーヒー教室

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

いい天気 !(^^)!

今日はご近所の小学校PTAのご依頼で
コーヒーの淹れ方教室(^^)

人前に立ってお話するのは苦手ですが
頑張ってやってきました(^^)

珈琲教室 (1)

この日の参加者は13名
簡単な器具の説明とドリップのやり方をデモンストレーションしてから
珈琲教室 (5)

後はなるべく多くの方に実際にドリップをしていただき
僕は各テーブルに回ってご指導させてもらう
珈琲教室 (3)
ドリップは「習うより慣れろ」です(^^)

テーブルごとに
自分のドリップしたコーヒーと
人がドリップしたコーヒーの飲み比べして
味の違いに驚いていました。
珈琲教室 (4)

二時間ほどで講習会はおひらき
熱湯がそばに有るので気を使いますが
無事に終了する事が出来ました
ありがとうございます。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村

  1. 2015/07/15(水) 16:00:57|
  2. 珈琲の淹れ方
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

GOYAオリーブ終売

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

お値段も手ごろで人気の
スペイン産Goya Foods
種なしグリーンとブラックのオリーブ
GOYAオリーブ終売 (1)

輸入元が取り扱い中止の為
在庫限りで終売です(T_T)

まとめ買いをするお客様がいるほど
人気のオリーブなのに・・・
無くなるのは、ちょっと寂しいですが
輸入元が中止なので仕方がない・・・

このオリーブが完売した後は
また、お買い得で良い物を見つけて
何か仕入れたいと思います。

在庫は、あと わずかです。
お買い求めは、お早目に!!
GOYAオリーブ終売 (2)
 

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


  1. 2015/07/14(火) 15:07:12|
  2. 菓子・食品
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

アイスコーヒーは作り置き派 (^^)v

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

梅雨とはいえ太陽が出ると真夏の暑さ
そんな時はよく冷えたアイスコーヒーが
とっても、美味しいです(^^)

アイスコーヒーをつくる基本は
簡単に・・そして、シンプルに・・!

アイスコーヒー用の豆(粉)を使い
濃い目に淹れて冷やすだけ。

写真はハリオ・V60円錐ドリッパーを
使ってますが、器具にこだわる事無く
お手元にあるドリッパーでも、
美味しいアイスコーヒーが作れます。


まず、ドリッパーの大きさに合わせて
最大量の珈琲豆(粉)を入れます。
アイスコーヒーは作り置き派 (1)
※写真はハリオのメジャーカップ
  を使い、粉を4杯入れました。


あとは、いつもの要領で
ドリップするだけ
アイスコーヒーは作り置き派 (2)

ここでは、4杯分の珈琲豆(粉)を
使用しているので、抽出コーヒー量は
約2杯分で・・・・・ドリップ終了。
アイスコーヒーは作り置き派 (3)
あっ!2杯のメモリより
少しオーバーしちゃった (^_^;)


そして、抽出したコーヒーに
氷を投入して急冷!
アイスコーヒーは作り置き派 (4)

4杯分のメモリまで入れました。
アイスコーヒーは作り置き派 (5)
最後は優しく撹拌して
氷がすべて溶けたら・・・OK!

アイスコーヒーの作り方で
氷を先に入れておく方法もありますが
後から氷を入れるこの作り方は
ドリップしたコーヒーの量を明確に
把握できるため、かなり大事な事。
濃さの微調整は後から氷を足して
お好みに合わせてください。


あとは、氷の入ったグラスに
注げば・・・できあがり!
アイスコーヒーは作り置き派 (7)
出来上がったアイスコーヒーが
薄く感じたり、もしくは濃く感じたら
次回の時に珈琲(粉)の量や
ドリップする量で調節してください。
何度か作り慣れてくると、自分に
一番合った濃さのアイスコーヒーが
作れますよ。

出来上がったアイスコーヒーは
このままでも美味しくいただけますが
僕は、冷蔵庫で一晩寝かす事を
おすすめしています。
アイスコーヒーは作り置き派 (9)
これは珈琲業界でも少数派
のようですが、アイスコーヒーの
まろやかさが増します。

本牧珈琲でお出ししている
アイスコーヒーも
出来るだけ前日に作り
一晩寝かしています。
アイスコーヒーは作り置き派 (8)
もちろん、淹れたてがお好きな方も
いらっしゃいます。
あくまでも、”おいしいーっ!”と
感じるアイスコーヒーが
一番美味しいアイスコーヒーです。

ご自身で色々と試してみて
思わず、美味しいと言ってしまう
アイスコーヒーを見つけてください。


※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


  1. 2015/07/13(月) 15:07:57|
  2. 珈琲の淹れ方
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

週刊サービス珈琲

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

今週のサービス珈琲は

マンデリンブレンド
マンデリンブレンドサービス珈琲

タンザニアキボー

タンザニアキボーサービス珈琲

各200g以上お買い上げで15%引き
ご利用お待ちしています。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


  1. 2015/07/13(月) 12:09:08|
  2. 週間サービス珈琲
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

お買い得:アンナビスケット

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

お買い得品の入荷
アンナ・アーモンド シン ビスケット
アンナアーモンドビスケット (2)
透明なビニールに包まれた
薄いビスケットが34枚ほど。
湿気の多いこの時季、
開封後は早目に別容器に
移して保存した方が良いですよ。

香ばしいアーモンドフレークを
ちりばめたアーモンドシンは
コーヒー、紅茶によく合います。
アンナアーモンドビスケット (3)
甘みが少なくほろ苦さがあるので
生クリームやアイスクリームとの
相性も良さそうです。

定価 360円の品 150円 (税別)
アンナアーモンドビスケット (4)
無くなり次第終了です。

写真撮影に開封したので
ご試食用にしました。
アンナアーモンドビスケット (5)
カウンターでコーヒーを飲みながら
お召し上がりください。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


  1. 2015/07/12(日) 17:25:57|
  2. 特価品
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ソーダソフトアイス

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

若い方に人気の有った
キゥイチアシードソフトアイスが終わり
ソーダソフトアイスの販売開始です。
ソーダソフトアイス
暑い夏にピッタリの見た目も涼しいソーダソフトアイス250円
136kcal

只今販売中のソフトアイスは
★ソーダソフトアイス
パイナップルソフトアイス
フレンチバニラソフトアイス
の3種類

ご利用お待ちしています。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


  1. 2015/07/12(日) 13:50:56|
  2. ソフトアイス
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

お洒落な水出しコーヒーボトル

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

ワインボトル型 ハリオ
フィルターインコーヒーボトル

が入荷しました。
フィルターインコーヒーボトル (1)

ガラスの本体と
シリコン製のフタ
フィルター&ストレーナー
フィルターインコーヒーボトル (3)

フィルター部分とストレーナーは
取り外しできるので、お手入れも
簡単にできます。
フィルターインコーヒーボトル (4)

フィルター部分だけをフタに
直接取り付けて・・・
フィルターインコーヒーボトル (5)

ガラス本体にはめれば・・
フィルターインコーヒーボトル (6)
水出しコーヒーバッグを入れて
使う事も出来ます。

そして、ストレーナーをフタに
取りつけて・・・
フィルターインコーヒーボトル (7)

ガラス本体にはめれば
お馴染の水出しコーヒーボトル
に変身!
こちらは、ストレーナーに直接
アイスコーヒーの粉を入れて
水出しコーヒーが作れます。
フィルターインコーヒーボトル (8)

使い方は分かりやすい
こちらの動画で!(^.^)


定価 2,500円の品 1,980円 (税別)
フィルターインコーヒーボトル
従来の水出しコーヒーポットも
販売中です。

ご利用お待ちしています。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村



  1. 2015/07/11(土) 16:02:56|
  2. 器具・コーヒーメーカー
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

お試しセット

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

今週のお試しセットは
お試しセット7月11日
本牧珈琲ブレンド(140秒)100g
スペシャルブレンド(130秒)100g
ガテマラSHB(150秒)100g
ルワンダバフコーヒー(170秒)100g
ルワンダバフコーヒー(210秒)100g
計500gのお買い得品
通常3,080円のところ1,500円
無くなり次第終了です。

ご利用お待ちしています。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村

  1. 2015/07/11(土) 10:20:34|
  2. お試しセット
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

お買い得:バジルペースト

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

お買い得な
costa ligure(コスタリグレ)
バジルペースト
の入荷
コスタリグレバジル (1)

油が分離してますので
よく振ってからお使いください
コスタリグレバジル (5)

使いやすいソフトボトル入り
コスタリグレバジル (2)
直接お料理に加えられます。

ペーストと言うよりソース?
柔らかいので、どんな食材にも
和えやすく、とても使いやすい。
コスタリグレバジル (6)
このまま食べてみましたが
思ったほどバジルの香りが強くなく
トーストやお肉などにかけても
良い感じです。

定価1,460円の品 380円 (税別)
コスタリグレバジル (3)
在庫無くなり次第終了です。

ご利用お待ちしています。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村


  1. 2015/07/10(金) 15:39:48|
  2. 特価品
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

『あさひ』オープン

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

以前お知らせした
『サイクルベースあさひ』
が本日オープン!
小雨降る中、行ってきました(^^)
あさひオープン (1)

期待していたオープンセール品は
特に見当たらず・・・
自転車用の小物を物色して
携帯に便利な小さな鍵を
880円でお買い上げ!(^^)
あさひオープン (2)
今まで100円ショップで買った
同じような鍵を使ってましたが
だいぶヘタってきたので
丁度いいタイミングで買い換えが
できました!
新しい鍵の使い心地はどうでしょう?


前のブログでは本牧通りに面した
もうひとつの平屋の建物は
同じ「あさひ」と思っていたけど
なんと、セブンイレブンだった (^_^;)
あさひオープン (3)

こっちは今朝の通勤途中に
お買い物♪
あさひオープン (4)
オープニングでセブンオリジナル商品が
値引きされている。
コンビニで50円・30円の値引きって
結構、大きい!(^^)!
嬉しい限りです。


11日(土)まで割引中なので
毎朝買い物することに決定!(^^)v
あさひオープン (5)

しかし・・・・
本牧通りの元町から本牧珈琲までの
約4km間に、セブン6件、ローソン4件
ファミマ1件、サンクス1件、ミニストップ1件と
13件のコンビニ。
それと、「まいばすけっと」が2件。
かなり、激戦区ですねぇ~ (@_@)
僕には便利で良いのですが・・・・

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村

  1. 2015/07/09(木) 15:38:03|
  2. 他店の商品
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

雨の日ポイント2倍

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

あ~ぁ・・・・
空7月9日
終日ポイント2倍実施します。

ご来店時に必ず『ブログ見ました』と言ってください

スタンプカードのポイント2倍にします。


※お店のカウンターでこのブログ初めて見ているお客様も
下の「コーヒー」クリックして声掛けてくださいポイントプラスします。
 


ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

  1. 2015/07/09(木) 10:40:11|
  2. ポイント2倍
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

とんかつオフ

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

今日の予定は自転車で
伊豆下田の千人風呂サイクリングを予定してたが
当然のように雨降り予報(>_<)
変わって立ちあがった蒲田(檍/あおき)のとんかつに行って来た(^^)

蒲田駅に11時30分に待ち合わせ
そろった所で直ぐに(檍/あおき)さんへ
人気店らしく行列・・・・
30分ほど並んで入店

カウンターだけ10人ほど小さな店
並んでいる間に注文を取っているので
カウンターに座って直ぐに料理が出てきます。

僕が頼んだ特上ロースとんかつ2,000円
トンカツオフ (10)

見てください、
衣が薄く肉厚でやや赤みが残る揚げ加減
トンカツオフ (11)

事前にソースより数種類用意してある
塩の方が合うと聞いてましたが
とりあえずは定番のソースで一口

カウンターの上に用意してある塩の数々
トンカツオフ (12)

両方食べるとなるほど塩の方が良いです。
特に油の乗ったロースには塩が相性抜群

量もたっぷりと有り
完食してお腹いっぱい・・・
トンカツオフ (15)
ごちそうさまでしたm(__)m

(檍/あおき)さんを出てから・・・
「まだ飲み足りない」と言う人が約一名(^_^;)
じゃぁ・・・カラオケでも行って思いっきり飲みましょうとなり

近所のカラオケ館(1時間1人80円だって・・・)
トンカツオフ (2)
本日のメンバー4人中2人が下戸(@_@)
僕は飲まなくてもカラオケが有れば何時間でも居られる(^_^;)

妻以外の人とカラオケは久しぶり
緊張の1曲が歌い終われば
その後は歌いまくり・・(^_^;)
トンカツオフ (3)

紅一点のTomokoさんとデュエット
♪ワァ~~~
トンカツオフ (4)

♪ンゥ~~~~
トンカツオフ (5)

周りの評価はともかく
大満足の二人(^^)v
トンカツオフ (6)

2時間たっぷり歌って飲んでお開き
トンカツオフ (7)
サイクリング中止は残念ですが
美味しいトンカツと楽しいカラオケありがとうございます。
また遊んでね~

遊んだ後はお仕事です。
トンカツオフ (8)
シャッターが半分開いている時は中に居ます。
在庫品の販売は出来ますので
御用の方はお気軽に声をかけてください。

※8月14日(金)~8月20日(木)
夏休みを取らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ランキングに参加しています。
下の↓「コーヒー」をクリックお願いします。

にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村いつも応援ありがとうございます。

中年サイクリストも参加中
にほんブログ村 自転車ブログ 中年サイクリストへ
にほんブログ村

  1. 2015/07/08(水) 17:13:37|
  2. 自転車
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
次のページ