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フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

カリタ・ふわふわミルクフローサー(その3)

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カリタ・ふわふわミルクフローサー(その2)の続きです。

前回使ったのが一般的な乳脂肪分3.6%
今回はさらに濃い乳脂肪分4.4%を使った。
ミルクフォーム4 (1)
前回と同様冷蔵庫から出してすぐの冷たい牛乳

スイッチオン・・
ミルクフォーム4 (2)

前回とは違って泡立ちが良い気がする
ミルクフォーム4 (3)
倍ぐらいに量が増えた

アイスコーヒーをグラスに半分ぐらい
ミルクフォーム4 (4)
比重が重くなるようにガムシロップ1個入れてます。

見てください
このふわふわ感
ミルクフォーム4 (5)
いい感じのミルクフォームです。

アイスカフェラテの出来上がり
ミルクフォーム4 (6)

良く見るとマシンで作ったフォームよりは泡が大きいかな
ミルクフォーム4 (7)

3分位たつと泡はほとんど無くなっちゃいました
ミルクフォーム4 (9)
どうでしょう?
こんなものですかね

通常は牛乳の用意がございません
カフェオーレ・カフェラテ等のご注文はお受けできません
ご了承くださいませ。


カリタ・ふわふわミルクフローサーカラーバージョン
カリタミルクフォーマー (6)
定価1,890円のところ1,510円

ご利用お待ちしています。

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  1. 2013/09/12(木) 12:26:54|
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