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フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

カリタ・ふわふわミルクフローサー(その4)

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カリタ・ふわふわミルクフローサー
カリタ・ふわふわミルクフローサー(その2)
カリタ・ふわふわミルクフローサー(その3)

朝晩の空気が冷たく感じる この時期、
暖かい飲み物が恋しくなってきました。

そこで、暖かい牛乳で試した
カリタ・ふわふわミルクフローサー
(その4)を発表!!

用意したのは乳脂肪分3.5%の、ごく一般的な牛乳
カリタミルクフローサー (11)

コップに入れて電子レンジでチン
※量が多いのは温めすぎてしまい、温度を下げるため冷たい牛乳を足しました。(^_^;)
カリタミルクフローサー (1)

暖かいと言っても60度まで
これ以上熱くすると泡立ちが悪くなります。
カリタミルクフローサー (2)

その牛乳を100ml程サーバーに入れて
カリタミルクフローサー (3)

フローサーで攪拌します。
カリタミルクフローサー (4)

良い感じに泡立ってます(^^)
カリタミルクフローサー (5)

コーヒーカップに前回の記事に登場したタイのコーヒー
少し温めて、20ml位(適当です)入れて
カリタミルクフローサー (6)

その上に、泡立った牛乳を入れていきます。
カリタミルクフローサー (7)

冷たい牛乳で駄目だった乳脂肪3.5%もホットならこの通り!(^^)!
カリタミルクフローサー (8)

カプチーノの名にふさわしい盛り上がり(^^)
カリタミルクフローサー (9)

タイの瓶コーヒーも5倍位の牛乳で薄めると美味しくいただけました。
カリタミルクフローサー (10)

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  1. 2013/11/17(日) 11:40:14|
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