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フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

2010ブラジルカップ・オフ・エクセレンス カンバラ農園

ブラジルの美味しい豆を探してたどり着いたのが
2010年ブラジル Cup of excellence入賞カフェ・カンバラ農園

ブラジルカンバラ農園 brazil_coe2010 ブログ用

最近多くなったVPバキュームパックで入荷
しかし輸送中にぶつけた?かな
真空でなくなってます。

COEの品評会は2010年末に行われオークションが2011年1月
今年から見れば去年のロットになりますが味はいいです。
香味評価:ホワイトチョコレート・キャラメル・ストロベリー・オレンジ
ブラジルCOEカフェカンバラ価格
ホワイトチョコ?
確かに甘い香りは強い
苦みとコクと香りバランスの良いコーヒー

ドリップバック ブラジルOEカンバラ
ドリップバックも作りました
まずは一杯と言う方にお勧め


ちなみに2011ブラジルCOEが日本に来るのは5月ごろかな
本牧珈琲の販売は未定



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  1. 2012/01/29(日) 17:55:24|
  2. 珈琲(限定品)
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