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フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

イタリア産ドライトマト

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お買い得なイタリア(シチリア産)ドライトマトが入荷
ドライトマト (1)

煮込みなどのお料理のコクのアクセント
隠し味に最適です。
オイル漬けなどにもどうぞ。
ドライトマト (2)

クックパッド(ドライトマトの戻し方とオイル漬け )
500mlの水を沸騰させます。
酢を入れてそこにドライトマトを入れて15分~20分置きます。
ざるにあけてよく水気を切ります。
トマトは決して拭かないように!

清潔な入れ物にもどしたドライトマト、
スライスしたにんにく、スパイスや
ハーブを入れてオリーブオイルを具材が隠れる位入れます。

刻んでパスタに入れたり
サラダに入れたり…冷蔵庫で保存して
1~2ヶ月以内に使ってください。
※クックパッドレシピより

ドライトマト (3)
100g入り350円(税抜き本体価格)

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  1. 2014/04/05(土) 11:36:33|
  2. 菓子・食品
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