フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

クリーンアップぞうさん

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本牧珈琲の焙煎機はガラス筒の中で
コーヒー豆が高温で焙煎されます。

焙煎を続けるうちに
ガラスに付着したコーヒーの油分が
焼きつきだんだん黒くなっていく

この写真はまだいい方で
もっと真っ黒になっていきます。
クリーンアップぞうさん (5)

そのこびりついたガラスの汚れを
落とすのに金タワシではガラスにキズを
付けてしまうので
どうしたらいいか、試行錯誤を繰り返し
キッチン用漂白剤を使ってみたり
マジックリンで試してみたり
最後には苛性ソーダ(劇物)を
使ってみたけど上手くいかず
最終的に落ち着いたのが

オカモト株式会社
クリーンアップぞうさん
つけおき油汚れクリーナー

クリーンアップぞうさん (1)

洗剤と熱湯の中にガラス筒を入れ
一晩浸けて置き・・・
(ただ、お湯が冷めて冷たくなると
少し汚れが落ちにくいかも・・・)
クリーンアップぞうさん (2)

翌朝、こびりついた汚れを
きめの粗いスポンジでこすれば簡単!
ガラスはピカピカに・・(^^)v
クリーンアップぞうさん (4)

手軽に入手できて危険もすくない
僕が試した洗剤の中では一番かな
同じように焦げ付いた油汚れの掃除
でお困りのかたは試しに一度、
挑戦してみてください。

あるいはもっといい洗剤があるよー!
って方がいらしたら、教えてください。
すぐにでも、挑戦してみま~す。


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  1. 2016/05/09(月) 12:12:04|
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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

激落ち

ドラッグストアなどて売られている白いスポンジ状の物。コーヒーの焙煎汚れは手強そうだけれど、これを使うと茶渋があっさり落ちて驚いたので参考情報としてお知らせします。
  1. 2016/05/09(月) 22:07:59 |
  2. URL |
  3. ラルゴ #-
  4. [ 編集 ]

ラルゴさんへ

コメントありがとうございます。

コーヒーカップにいつの間にか茶色くシミが付く
今度使ってみます。
  1. 2016/05/10(火) 11:55:07 |
  2. URL |
  3. master.kuni #-
  4. [ 編集 ]

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