フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

cores(コレス) ゴールドフィルター

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お客様のご要望でお取り寄せした
cores(コレス)  ゴールドフィルター
コレスゴールドフィルター (1)

コレスは純金コーティングされた
金属メッシュフィルター
化学変化に強く、味と香りに
影響が少ないフィルター
コレスゴールドフィルター (3)

この縦長の穴が目詰まりを
起こりにくくし、 スムーズに
お湯が抜けるように作られている。
コレスゴールドフィルター (5)
ショップでコーヒー豆を買う際は
コレス用か金属メッシュ用
あるいは、やや粗めに
挽いてもらうようにしてください。

コレス ゴールドフィルター
(1-5カップ用) C240
3,000円(税別)

(1-10カップ用)C280
3,500円(税別)

コレスゴールドフィルター(6)

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  1. 2016/06/14(火) 17:06:54|
  2. 器具・コーヒーメーカー
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<やっぱり雨男だった・・・ | ホーム | お中元を送る時期>>

コメント

金属メッシュのコーヒーフィルターは、初めて見ました。
目が粗そうですが、かなり均一に、かつ粗めに豆を挽かないと、
粉がメッシュを通ってしまうような気がしますが、いかがでしょうか?

使用後の管理は楽そうですけど・・・。
  1. 2016/06/14(火) 19:06:35 |
  2. URL |
  3. さあんチャキじじ #-
  4. [ 編集 ]

さあんチャキじじ さんへ

コメントありがとうございます。

金属メッシュフィルターは
これに限らずどうしても微分出てしまいますね
僕はそれがあまり好きでないです。

ミルはなるべく性能の良いものを使い
やや粗めに挽き
お湯の通りが早くなるので
蒸らしを十分にとるのがコツだと思います。

  1. 2016/06/15(水) 14:53:40 |
  2. URL |
  3. master.kuni #-
  4. [ 編集 ]

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