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フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

ペーパーフィルターのフカフカにはわけが有る

本牧珈琲で一番売れているペーパーフィルター

フィルター1
美味しい珈琲屋のコーヒーフィルター
写真は102(イチマルニ)のサイズ

フィルター2
手に持って横から見ると隙間だらけ(^_^;)

フィルター3
さらにアップでドン
物によってはこの三分の二位の厚みの商品も有ります。

フィルター4
指で挟んでみるとこんな感じ

フィルターアップ
これはペーパーにシワをわざと作って表面積を増やし少しでも目詰まりを防ぐように出来てます。
湯通り良いフィルターを使って美味しさだけを取り出しエグ味ザツ味の少ないコーヒーをお作りください。


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  1. 2012/06/15(金) 10:40:54|
  2. 器具・コーヒーメーカー
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