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フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

米国人が熱弁 日本風アイスコーヒー

米国人の人が丁寧に日本式のアイスコーヒーの淹れ方を紹介した動画

海外ではあまりメジャーで無いと言われるアイスコーヒーが
本牧珈琲に来店する外国人の方も暑い時期になるとアイスコーヒー注文する方多いです
きっとこの方も日本に来てアイスコーヒーを気に入ったのでしょう(^^)

How to Make Japanese Iced Coffee from Counter Culture Coffee on Vimeo.


英語が分らないので想像ですが
この方は氷が1個何ccだから何個と数えてサーバーに入れてますね
別の方法としてスケールで重量を測ると言っているのかな?
英語に詳しい方間違っていたらご指摘くださいませ。
僕は後から氷いれます。

いずれ世界中のカフェでアイスコーヒーのメニューが普通になるかな(^.^)


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  1. 2012/07/01(日) 14:07:05|
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