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フレッシュビーンズ 本牧珈琲 『時々珈琲』

横浜市本牧に有る自家焙煎珈琲 フレッシュビーンズ本牧珈琲のマスターブログ お店の事・趣味の事・日々の事・などなど・・・

ラ・メール・プーラール入荷

ラメールプーラール 外
フランスのラメール・プーラールクッキーが入荷
最近は無くなる商品の記事が多くて久々の新入荷菓子


ラ・メール・プーラール入荷
キャンペーン中の入荷でしたが出したのはキャンペーン終わってから

ラメールプーラールガレット ラメールプーラールパレット ラメールプーラールチョコチップ

少量パックの物を中心に取扱

ラメールプーラールサブレ缶 ラーメールプーラールガレット缶

缶入りにの方が良く売れてます。


年末年始営業案内
※12月31日17時まで
※1月7日から通常営業


※1月2日新年特別営業
11時~17時まで
珈琲のローストはいたしません
喫茶と店頭品販売のみの営業になります。


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  1. 2011/12/22(木) 19:14:01|
  2. 菓子・食品
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

試食してから仕入れですか?

こんにちわ!  食品関係のお仕事 いつも思うんですが

仕入れの際に 試食とかされて 導入するんですか?

もちろん全部 じゃないだろうけど。

マスター自信の 逸品 みたいな

そうそう

ワインや 日本酒などに  ソムリエ が いるように

コーヒーにも ソムリエに 似たような お仕事ってあるん?
  1. 2011/12/24(土) 12:46:45 |
  2. URL |
  3. Balloon-papa #-
  4. [ 編集 ]

Balloon-papaさんへ

試食したから仕入れるようにはなるべくしてる
ただ自分が美味しいと思ったもの以外は仕入れないって事じゃ無い
自分が嫌いでも売れる物あるからね


ワインソムリエみたいなのは
コーヒーマイスターと言うのが有ります
こらは国が認定じゃ無く
各団体ごとに認定してますね。


  1. 2011/12/24(土) 18:32:25 |
  2. URL |
  3. master.kuni #-
  4. [ 編集 ]

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